Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Poppin' Out Pal, 5607 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 5 meses •source chicago.gov
Chicago, 60651 Illinois, United States
Fecha del informe: 27 de agosto de 202510. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún lavabo para lavarse las manos expuesto en el área de preparación/servicio delantera. En el área de preparación delantera, se recoge el helado, se empaquetan las palomitas y se maneja el dinero. Se le indicó que instalara un fregadero para lavarse las manos para que los empleados lo usaran cómodamente en todas las áreas de preparación de alimentos, dispensación de alimentos y áreas de lavado de utensilios. El lavabo para lavarse las manos debe cumplir con los requisitos: tener agua de una fuente aprobada por la ciudad de Chicago, tener agua corriente fría y caliente (100 a 120 °F) y estar completamente equipado con productos de limpieza y secado de manos. Fundación prioritaria 7-38-030 (c), sin citación emitida.
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el sitio. Lavabos para lavar las manos en el área de preparación y en el baño, temperatura del agua caliente de 73. 0 °F. Lavaplatos a 74, 9 °F en este momento. Se le indicó restaurar los fregaderos para lavarse las manos a 100 pies y el fregadero para lavar platos (fregadero de tres compartimentos) a 110 pies. Infracción prioritaria 7-38-030 (c), citación emitida
Fuente: chicago.gov
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