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Potbelly Sandwich Shop, Minneapolis, MN, United States
hace 7 años
Minneapolis, 55402 Minnesota, United States
I ate yesterday 2/28 at around 11am. I got a turkey sandwich in white bread with mayo,hot peppers, lettuce, pickles, and Italian seasoning. As well as the regular flavor chips they offer and a chocolate malt. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Vómitos
Reportes Relacionados
Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que todos los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
10.... Ver más Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de secado de manos en el lavabo del baño sur. Durante la inspección, se deben proporcionar y mantener en todo momento. (fundación prioritaria) 7-38-030 (c) (cita emitida) (cos)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: los drenajes lentos observados en ambos lavamanos en las áreas de preparación deben repararse y mantenerse.
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que algunos refrigeradores de preparación que carecen de termómetros interiores deben proporcionarlos y mantenerlos.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos (agitadores y botellas exprimibles) cuando los alimentos no estén en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio en las puertas dobles delanteras a lo largo de la esquina interior inferior izquierda de la puerta lateral derecha que debe quedar bien ajustado.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar las juntas desgastadas de las puertas traseras: alcance en el enfriador de 2 puertas, enfriador de preparación de 1 puerta del lado del pedido en línea.
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el desagüe del piso del fregadero de 3 compartimentos retrocedía y se desbordaba de agua y se acumulaba en el suelo cuando se liberaba agua del fregadero y un olor fétido debía repararse y mantenerse. (fundación prioritaria 7-38-025) (cita emitida)
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados por todas las neveras de preparación y alcance en las neveras portátiles, las mesas de preparación, los dos carritos de la tostadora, la encimera debajo de la máquina de refrescos, las estanterías portátiles, las fundas abatibles y las fundas protectoras del ventilador.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe lechar el piso en las áreas de preparación y lavado de platos delantera y trasera. Debe reparar o reemplazar el umbral suelto al entrar al congelador.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el exceso de restos de comida acumulados en el piso, debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes en todas las instalaciones, incluida la nevera portátil y el congelador, incluidos todos los desagües del piso.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el polvo acumulado en las paredes superiores del comedor por encima de la línea de servicio. Debe limpiar las salpicaduras de comida de las paredes en las áreas de preparación o lavado de platos.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros de ambas campanas de ventilación.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en las paredes y cajas de caldo en las áreas de preparación de alimentos, el comedor y el área de recogida de... Ver más sándwiches. Se necesita un servicio adicional de control de plagas para eliminar la actividad de las plagas. Violación de Priority Foundation 7-38-020 (a). Citación emitida.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie el interior del enfriador de preparación de sándwiches junto al horno transportador y el enfriador de preparación frente al horno.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: limpie las paredes con restos de comida alrededor del fregadero de 3 compartimentos.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó a 2 gerentes de alimentos certificados en servicio sin un certificado de capacitación en alérgenos válido. La gerencia indicó que todos los gerentes de alimentos certificados deben tener un certificado de capacitación en alérgenos válido.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: rosbif
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Esto ocurrió el domingo de la Superbowl. Comimos alrededor de una hora antes del partido. Me comí un sándwich de rosbif con... Ver más provolone, tomate, pepinillos, mayonesa y condimento italiano. Sentí náuseas bastante rápido. Para el descanso, estaba completamente enferma con náuseas, vómitos y diarrea intensos. Tanto es así, que tuve que irme a dormir. No sabía cómo informar aquí o lo habría hecho antes. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
Hoy entre la 1:45-2 en Potbelly en Willow en Northbrook Los sándwiches Ninguno, estamos enfermos ahora También vomitando AHORA | Síntomas: Diarrea Ver menos
Fecha del informe: 13 de febrero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: observé la instalación sin un kit para derrames de fluidos corporales y sin el correspondiente procedimiento de limpieza para responder a los episodios de vómitos y... Ver más diarrea. Se le indicó a la instalación que desarrollara un procedimiento de limpieza y mantuviera los suministros adecuados que se correspondieran con el plan in situ. Debe mantener la póliza y los suministros en el sitio en todo momento. Violación de Priority Foundation #7 -38-005. Citación emitida.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. Se observaron 11 recipientes de alimentos almacenados en el piso en las áreas de refrigeración, preparación y almacenamiento sin cita previa. Se le indicó al gerente que almacenara y protegiera adecuadamente los alimentos de la contaminación mientras estaban almacenados elevándolos al menos seis pulgadas del piso en estanterías elevadas.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: 4-903. 11 (a; c) observaron artículos de servicio individuales no invertidos en el área de servicio y almacenados en el piso de las áreas de almacenamiento del sótano. Se le indicó al gerente que invirtiera y elevara todos los artículos de servicio individuales del piso.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron acumulación de escombros sueltos, suciedad y polvo en los pisos y esquinas de toda la instalación. Se le indicó detallar la limpieza y aumentar la frecuencia de limpieza de los pisos. Debe mantenerse en todo momento.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13 gerentes de saneamiento del servicio de alimentos observados sin certificado de capacitación en alérgenos alimentarios. Se le ha dado instrucciones para cumplir con los requisitos.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Famous Dave's Quick 'Que, Northdale Boulevard Northwest, Coon Rapids, Minnesota, EE. UU.
hace 2 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Las famosas puntas de las costillas de Dave
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, mareos
Fuente sospechosa: Bacon
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
Tengo una salchicha con queso (salchicha con queso y chile, sin chile), unas patatas fritas y una pequeña tormenta de nieve de chocolate. Al llegar a casa más tarde, tuve un ataque de vómitos y diarrea que consistió en una comida para todo el día, ¡pero el hot dog ni siquiera estaba digiriendo! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago
Fuente sospechosa: pasta, queso, lechuga
Inicio: 1 a 2 días
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago Ver menos
Tyson Chicken, Target, New Brighton Boulevard, Minneapolis, Minnesota, Estados Unidos da América
hace 1 mes
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, fiebre, escalofríos
Fuente sospechosa: pollo Tyson
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Vómitos, Fiebre, Escalofríos Ver menos
Informes interesantes recientes
El pimiento picante Alumauy se retira del mercado debido a que contiene gluten no declarado y colores no permitidos
hace 2 semanas
La marca Alumauy ha emitido un retiro del mercado de su producto Hot Pepper debido a que contiene gluten no declarado y colores no permitidos. La retirada fue iniciada por la empresa SAFA 71 Inc. La retirada afecta a los productos distribuidos en Alberta, Ontario y Quebec.... Ver más
El producto retirado del mercado incluye la marca Alumauy, pimiento picante, tamaño: 1 kg, UPC: 8 682325 700616, códigos: 10.04.2023 S.K.T.; 10.10.2024. Se aconseja a los consumidores que no usen, vendan, sirvan ni distribuyan el producto afectado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: recalls-rappels.canada.ca Ver menos
Compré una hamburguesa doble con queso de Sonic, pero pedí salchichas de pollo y salchichas para mi hija y su amiga...
unas seis horas después, empecé a vomitar hasta las tripas, mi estómago se atacaba a sí mismo y con tanto dolor, diarrea, dolores de cabeza, fiebre... Ver más y idas y venidas de todo lo anterior.
Solo yo me enfermé y fui el único que se comió la hamburguesa con queso, así que sé que fue por eso. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Cefalea, Dolor de estómago Ver menos
Mussels, Morrisons, Southport, Reino Unido
hace 3 semanas
En la fecha indicada en el envase, todos los mejillones se abrieron al cocinarlos, vomitaron después de 2 horas, tuvieron una terrible diarrea 6 horas después de vomitar, escalofríos, cansancio y dolor. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
Aproximadamente 2 horas después de comer la mitad de mi pizza con pepperoni y piña, me enfermé de fuertes calambres estomacales y náuseas durante aproximadamente 3 horas. Fui la única persona que se comió las rodajas con piña. Pensé que había sido una casualidad y comí un... Ver más poco más la noche siguiente, y lo mismo ocurrió con la adición de diarrea intensa. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo Ver menos
Ayer compré un tarro de Miracle Whip; lo abrí hoy y hay un lodo amarillo y grueso en el interior del sello y una costra pardusca alrededor del borde, y huele mal. Vencimiento a finales de abril. ¡Parece ser un problema generalizado! | Síntomas: Otro Ver menos
Burger King, Avenue de Verdun, Olivet, Francia
hace 2 semanas
Hola, ayer comí Burger King con mi amigo. Estaba bien antes de eso, y yo también.
Unas horas más tarde, le empezó a doler el estómago y después vomitó. También tenía diarrea por lo que comía y yo también tenía un dolor de estómago muy fuerte.
¿De... Ver más verdad qué le pones a la comida? Porque cada vez que como Burger King me duele mucho el estómago y limito las náuseas. No entiendo cómo es posible preparar una comida tan mala, perdón por mis palabras, pero no es demasiado normal que me duela el estómago o sienta náuseas. A decir verdad, no actué según lo que sentía, porque simplemente me dije que era de mi gusto, pero al final no fui solo yo quien vio que mi amigo vomitaba. Quiero un reembolso o estoy pensando en presentar una queja. Porque lo siento, pero en realidad no es normal. Estoy asqueado, además he visto McDonald's, me decía por una vez que estaba comiendo Burger King y, finalmente, estoy muy decepcionado con el restaurante, como siempre.
Sinceramente. | Síntomas: Vómitos, Diarrea, Náusea, Dolor de estómago Ver menos
Harris Teeter, Carolina Beach Road, Wilmington, Carolina del Norte, Estados Unidos da América
hace 1 semana
Compré camarones el 17 de marzo en el Harris Teeter en Carolina Beach Road en Wilmington, Carolina del Norte. Fui la única persona que lo comió y en 2 horas me enfermé profusamente. Pensé que estaba muriendo y estaba pensando en ir al hospital. Síntomas: dolor de... Ver más estómago intenso, diarrea, vómitos, sudores, escalofríos, dolores corporales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Sudoración, Dolor de estómago, Dolor en el cuerpo Ver menos
Tengo 73 años. Me comí una hamburguesa con queso para niños con mostaza, salsa de tomate, cebolla asada, lechuga y pepinillos con patatas fritas alrededor de las 7:00 p. m. del 3 de marzo de 2024. A las 4:00 a.m. del 4 de marzo, tenía una diarrea... Ver más horrible, náuseas, vómitos, calambres estomacales, dolor de cabeza y escalofríos. Estuve enfermo de eso hasta el 5 de marzo de 2024. Ahora es el 7 de marzo de 2024 y todavía estoy muy agotada por esto. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Cefalea, Escalofríos Ver menos
Ha sido un acierto y un error. Soy celíaco y solo puedo comer galletas veganas. Cuando todos los que me rodean piden, pueden comer cualquier cosa, pero mi sustituto llega como piedras. Galletas de 2 a 3 días. NUNCA traeré a mi turista aquí. Termina en lágrimas, desilusión y demasiado dinero | Síntomas: Otro Ver menos
Mi sobrina, mi hija y yo tuvimos una intoxicación alimentaria grave en este lugar durante al menos 48 horas después de comer en Piada. Alrededor de las 7 de la tarde, tres días antes, decidimos comer en Piada. Pedí la salsa Diavolo mientras mi hija y mi... Ver más sobrina pedían la salsa roja marinara. Me di cuenta de que ambos estaban cerca del último recipiente y, lo que no estaba en los fideos, las sobras se vertían y se mezclaban con la nueva salsa. Cuando se enfrentaron al responsable de la enfermedad, mencionaron que es un procedimiento estándar verter la salsa vieja sobrante en la salsa nueva para evitar desperdiciar comida. Los procedimientos estándar también deben incluir no infringir los códigos de salud al calentar alimentos durante más de 4 horas al verter alimentos previamente calentados en alimentos recién calentados, lo que podría contaminar el nuevo lote calentado. El gerente nos aconsejó que fuéramos al hospital para confirmar la intoxicación alimentaria que recibimos un par de horas después de consumir sus alimentos, que incluía vómitos incontrolables, diarrea, fiebre, sudores fríos e incapacidad para movernos durante dos días completos sin poder retener líquidos. El tercer día pudo recuperar la fuerza suficiente para ducharse y beber líquidos, pero aún estaba temblando y no podía comer. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Sudoración Ver menos