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Informe de seguridad alimentaria - Taqueria Pueblo Magico, Walnut Creek California
hace 5 meses •reported by user-wbhvg689 • negocio
2861 Ygnacio Valley Road, Walnut Creek, 94598 California, United States
Había estado ayunando desde las 8 de la noche del jueves antes de una cita de laboratorio el viernes por la mañana, así que no había comido ningún otro alimento. Aproximadamente a las 12:45 p.m., del viernes (según mi recibo) me regalé un burrito de camarones con frijoles negros y agua fresca de hibisco, junto con un poco de salsa del bar de salsa. Conduje una hora hasta casa y me eché una larga siesta por la tarde. Cuando me desperté sentí que algo andaba mal y no quería cenar. A las 18:20, envié un mensaje de texto para cancelar con amigos que iban a venir, porque me sentía muy mal como para alojarlos. A las 7:30 p.m., tuve mis primeros episodios de diarrea y vómitos, acompañados de fiebre y escalofríos intermitentes. Durante las siguientes cinco horas, observé cómo volvía a crecer hasta el último frijol negro y traté desesperadamente de encontrar un estado estable, pero no pude retener nada, ni siquiera pedialyte o gatorade. Finalmente me dormí alrededor de las 2:30 de la mañana. No podía creer la impactante cantidad de líquido que salió de mi cuerpo durante esas horas. Gracias a mi cita en el laboratorio y a mi peso por la mañana, sé que perdí 7 libras en un solo día y que he pasado los últimos dos días recuperándome como si hubiera tenido la peor resaca de mi vida. Tanto el sábado como el domingo tuve dificultades para recuperar el aliento justo después de subir las escaleras de mi casa y lavar los platos. Hasta el lunes todavía estoy cansado pero no tengo ningún otro síntoma. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos, Cefalea
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