Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: The Island Waterfront Bar and Grill, 1891 E Merritt Island Cswy, Isla Merritt, FL 32952, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
1891 East Merritt Island Causeway, Merritt Island, 32952 Florida, United States
Fecha de cierre: 21-02-2024Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas esté reparado y desinfectado adecuadamente. 25 ppm **Advertencia**
- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Excrementos de roedores observados: debajo del equipo de cocina 22 excrementos En el área de los platos 2 excrementos en el bar exterior junto al equipo 4 excrementos en la sala de almacenamiento de cerveza 8 excrementos Debajo del almacenamiento en seco en el pasillo del servidor 15 excrementos **Queja administrativa**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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