Informe de seguridad alimentaria: Zona poco común - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, Estados Unidos.

3800 North Clark Street, Chicago, 60613 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gestor de alimentos certificado de servicio con el certificado de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago mientras que los alimentos tcs (arroz, sopas de pollo, etc.) se estaban preparando y sirviendo. La gerencia instruida de que un gestor de alimentos certificado debe estar presente en todo momento los alimentos tcs que se preparan y sirven. Además, la persona a cargo debe tener un certificado de la ciudad de chicago en la próxima inspección (tras ser inspeccionada) infracción prioritaria de la fundación 7-38-012. Citación emitida.

Fuente: chicago.gov