Informes de seguridad alimentaria: Uncommon Ground - Lakeview, 3800 N Clark St, Chicago, IL 60613, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
UncommonGround - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12-jul-2022
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) observó unidades de retención en frío con queso almacenado en el área de preparación del sótano sin termómetros en el interior. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.
40. Limpieza personal
-…
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) observó unidades de retención en frío con queso almacenado en el área de preparación del sótano sin termómetros en el interior. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.
40. Limpieza personal
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Informe regulatorio
Zona poco común - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gestor de alimentos certificado de servicio con el certificado de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago mientras que…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gestor de alimentos certificado de servicio con el certificado de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago mientras que…
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Informe regulatorio
Uncommon Ground - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 18 mar 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: se observan paños de limpieza sucios en las mesas de preparación en las áreas de preparación delanteras y traseras. No se almacena correctamente. Instrucciones adecuadas para almacenar todas las toallitas en…
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: se observan paños de limpieza sucios en las mesas de preparación en las áreas de preparación delanteras y traseras. No se almacena correctamente. Instrucciones adecuadas para almacenar todas las toallitas en…
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Informe regulatorio
Uncommon Ground, 3800-3804 N Clark St , Chicago, Il, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Mar 16, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing signage at the hand sink at front entrance bar. Must provide.
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed inside soda pop gun machine with minor mineral…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing signage at the hand sink at front entrance bar. Must provide.
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed inside soda pop gun machine with minor mineral…
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