Relatórios de segurança alimentar: Uncommon Ground - Lakeview, 3800 N Clark St, Chicago, IL 60613, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Terreno incomum - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de jul de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b) observaram unidades de retenção a frio com queijo armazenado na área de preparação do porão sem termômetros dentro. Instruído para fornecer e manter.
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402.…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b) observaram unidades de retenção a frio com queijo armazenado na área de preparação do porão sem termômetros dentro. Instruído para fornecer e manter.
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402.…
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Relatório Regulatório
Terreno incomum - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão com o certificado de serviço alimentar da cidade de chicago, enquanto os alimentos tcs (arroz, sopas de…
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão com o certificado de serviço alimentar da cidade de chicago, enquanto os alimentos tcs (arroz, sopas de…
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Relatório Regulatório
Uncommon Ground - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 18 mar 2021
41. Panos de limpeza: usado corretamente & armazenado
- comentários: notou panos de limpeza sujos nas mesas de preparação nas áreas de preparação dianteiro e traseiro. Não devidamente armazenado. Instruído corretamente para armazenar todos os panos em uma solução higienizante especialmente…
41. Panos de limpeza: usado corretamente & armazenado
- comentários: notou panos de limpeza sujos nas mesas de preparação nas áreas de preparação dianteiro e traseiro. Não devidamente armazenado. Instruído corretamente para armazenar todos os panos em uma solução higienizante especialmente…
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Relatório Regulatório
Uncommon Ground, 3800-3804 N Clark St , Chicago, Il, USA
há 6 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Mar 16, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing signage at the hand sink at front entrance bar. Must provide.
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed inside soda pop gun machine with minor mineral…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing signage at the hand sink at front entrance bar. Must provide.
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed inside soda pop gun machine with minor mineral…
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