Fort Lauderdale, Florida, United States

Actualizado:

G
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: pollo Publix
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#publix #fortlauderdale #florida #us #chicken

A
Fecha de cierre: 14-02-2024

Violación:
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. -3 cucarachas arrastrándose en el suelo, debajo de la estufa en la línea de cocción. -2 cucarachas vivas, lavadas a mano, del fregadero, en la … Ver más
línea de cocción. -2 cucarachas arrastrándose en el piso por debajo de la esquina de la tapa abatible en la línea de cocción. -1 cucaracha arrastrándose detrás del marco del certificado del gerente. -1 cucaracha arrastrándose detrás de la línea de cocción, por debajo de la esquina de la tapa abatible en la línea de cocción. -1 cucaracha arrastrándose detrás de la línea de cocción

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#fortlauderdale #florida #us

Z
El miércoles pasado comí un sándwich doble de pollo picante de Checkers e inmediatamente empecé a sentirme increíblemente mal. Nunca había sentido algo así antes, sentí estos síntomas durante 5 días seguidos, miércoles, jueves, viernes, sábado y domingo. Nunca volveré a comer en ese Checkers, ¡el DEPARTAMENTO … Ver más
DE SALUD tiene que ir allí lo antes posible!  | Síntomas: Diarrea
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#checkers #fortlauderdale #florida #us #chicken #sandwich #chickensandwich

Más de 100 pasajeros y miembros de la tripulación a bordo del Queen Victoria, un barco de Cunard Cruise Line, se enfermaron a causa de un brote gastrointestinal durante un viaje del 22 de enero al 12 de febrero de 2024. Los síntomas predominantes notificados incluyen diarrea … Ver más
y vómitos, y actualmente se desconocen los agentes causales. El crucero partió el 11 de enero de Southampton (Inglaterra) y los CDC registraron el brote cuando el barco hizo escala en Fort Lauderdale, Florida.

El brote, que afecta al 6,58% de los pasajeros y al 1,55% de los miembros de la tripulación, ha provocado una investigación sobre el viaje número V404 de la reina Victoria. El número total de personas afectadas asciende a 120 de los 1.824 pasajeros y a 15 de los 967 miembros de la tripulación. Es importante tener en cuenta que estas cifras representan el total de casos de todo el viaje y no indican el número de casos activos en un puerto de escala determinado o al desembarcar.

El problema salió a la luz cuando Cunard Cruise Line y la tripulación a bordo del barco aumentaron los procedimientos de limpieza y desinfección como parte del plan de prevención y respuesta a los brotes del barco. Se aisló a los pasajeros y la tripulación enfermos, y el Programa de Saneamiento de Buques (VSP) está monitoreando la situación de forma remota, incluida la revisión de los procedimientos de saneamiento y respuesta al brote del barco.

Mientras continúa la investigación, se recomienda a los pasajeros y miembros de la tripulación que permanezcan atentos a su estado de salud.

En caso de que experimente vómitos, diarrea y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.cdc.gov
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#fortlauderdale #florida #us #pathogennotidentified

K
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas
Fuente sospechosa: No estoy seguro
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: una semana
Enfermo: Yo
Información adicional: La diarrea es muy acuosa  | Síntomas: Diarrea, Náusea

#fortlauderdale #florida #us

A
Fecha de cierre: 01/04/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos para animales se almacenan en el mismo recipiente que los alimentos listos para el consumo. Se observó un camarón cocido entre camarones crudos en un recipiente en el enfriador de preparación.

- Alta prioridad: la actividad … Ver más
de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 5 cucarachas vivas arrastrándose por el suelo al alcance de la mano en una hielera en la línea de cocción en el área de la cocina.

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Se observaron brotes de soja a 70 °F en la línea de cocción. Según el operador, los brotes de soja han estado listos durante 3 horas. En el futuro, el operador utilizará el tiempo como un control de salud pública para el producto. Se observaron salmón y cangrejo crudos a 49 °F. Según el operador, los artículos se colocaron en una hielera 2 horas antes. El operador trasladó los artículos a otra hielera que funcionaba. **Medidas correctivas adoptadas**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#raw #undercooked #fortlauderdale #florida #us

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