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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2024
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: se observó que las hamburguesas de ternera cruda de origen animal se almacenaban directamente sobre un recipiente abierto con salsa giroscópica lista para comer dentro de la hielera. La salsa se desechó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e): sustancia parecida a un moho negra y beige observada en las paredes interiores, los componentes superiores y la placa protectora de una gran máquina de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se le indicó que colocara letreros sobre el lavado de manos en el lavabo, en la parte trasera de la zona de preparación, y en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. Se observó que 16 alimentos TCS se mantenían a temperaturas inadecuadas de retención en frío en la nevera de preparación trasera. Observé 3 libras de pollo a 61. 2… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela de Especialidades George B. Swift, 5900 N Winthrop Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de noviembre de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-205. 15--- gotea en el mango de agua caliente del lavabo del lavamanos del baño del personal de la cocina y en las tuberías de descarga del inodoro del mismo… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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F

Leche chocolatada Fairlife, Oak Lawn, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-fypz4427 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, escalofríos
Fuente sospechosa: leche con chocolate Fairlife
Inicio: De inmediato
Duración: Justo después de beberlo
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Escalofríos

#fairlife #oaklawn #illinois #unitedstates #chocolate #leche

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V

Arby's, South Sutton Road, Streamwood, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-vknnc297 • detalles

Comí un sándwich de ternera con queso cheddar y una fritura rizada y una limonada. Las papas fritas sabían raro. Tomé un par de bocados de patatas fritas rizadas, las escupí. Me comí todo el sándwich de carne y queso cheddar y me sentí muy cansada. Me… Ver más

#arbys #streamwood #illinois #unitedstates #carne #cheddar #patatasfritas #sandwich #limonada

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Q

Blue Cupcakes, Downers Grove, Illinois 60515, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-qpctm228 • detalles

Miembro de la familia en la Dirección General de Emergencias después de comer magdalenas azules el 30 de octubre. Las deposiciones, la orina, la lengua y los inodoros se volvieron azules. Qué causa esas reacciones después de comer magdalenas azules/  | Síntomas: Otro

#downersgrove #illinois #unitedstates

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N

ALDI, South Harlem Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-nnfmy961 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: brócoli
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: El brócoli era lo único que tenía diferente al de mi esposo. No se… Ver más

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #brócoli

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