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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Fiesta Tamaleria el Barrio, 1820 W 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15 observaron un espacio de aproximadamente 1 pie en la base de la puerta del sótano. Debe hacer que la puerta quede bien ajustada.

47. Superficies en contacto con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Palmar, West Irving Park Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los alimentos a granel que no se almacenen en los envases originales deben etiquetarse con el nombre común del producto.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cafetería y delicatessen Manny's, South Jefferson Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta de entrada principal. Debe proporcionar un sello hermético en todas las aberturas exteriores para evitar la entrada de plagas.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Educación médica en el Swedish Covenant Hospital + Cafetería, 5145 N California Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de octubre de 2024
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: observé la (nevera portátil #3) en el área de preparación de la cocina con una temperatura del aire de 70. 0f. En… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Furama, 4936 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de octubre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 estantes de almacenamiento adicionales para limpiar y mantener con una acumulación blanca similar a un moho dentro de la hielera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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K

Tostadores de café Conscious Cup - Libertyville, North Milwaukee Avenue, Libertyville, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-khtn7614 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: Microgreens
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Era el único alimento diferente que mi esposo comía de mí.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

#libertyville #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Guardería Little Folks Cottage, West Madison Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 excrementos de pequeños roedores en toda la instalación en los siguientes lugares durante la inspección. A lo largo del lado de la estufa en el suelo… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chef Daddy's, 5944 W Lake St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 60 pequeñas moscas negras vivas en la parte trasera del área de almacenamiento seco, que volaban por las áreas de preparación en uso sobre las superficies del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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