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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Jarabe, 1104 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de abril de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: recipientes de almacenamiento de alimentos observados sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se le indicó que proporcionara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chef Art Smith, 600 E Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: faltaban etiquetas observadas (mejillones), el gerente de turno indicó que todas las etiquetas estaban tiradas a la basura. Se le indica que debe mantener los registros, marcar… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

25. Se… Ver más

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

River Roast, 315 N La Salle Drive, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: aberturas observadas en la base de la puerta de entrada giratoria. Se le indica que selle todas las aberturas exteriores para evitar la entrada de plagas.

51. Fontanería… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sociedad para el Hogar de Ancianos Daneses, 5656 N Newcastle Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados verificable en el sitio en el momento de la inspección. Dejó la plantilla y se… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Morrison's Soul Food, 148 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-602. 11 (a; b:1-4,6,7; c; d): debe etiquetar los postres reenvasados que se exhiben para la venta con la información proporcionada

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Olla caliente Mrs. Gu Skewer, 2405-2407 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: al llegar y durante el recorrido por la instalación, no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el lugar, mientras estaba abierto y… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Grand Child Care Center, Inc., 5945 W Grand Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún servicio de comida en el momento de la inspección. El almuerzo se sirvió antes. La instalación declaró que el gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

S2 City Grill and Bar, 8742 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación sobre el asesoramiento al consumidor sobre el menú. Se le indicó al gerente que divulgara información para el consumidor sobre el menú.… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nick's Gyros, 2011 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado publicado en el sitio en este momento. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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