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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Subway, 33 E 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó que el baño del empleado no estaba mantenido. Sin agua fría. Se le indica que debe proporcionar agua fría según el código de la ciudad… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Popeye's, 8732 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedor a granel observado no etiquetado en el área de preparación de pollo. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tinkerbell Academy 1, 20-24 E 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Se encontraron 100 en varias áreas: el aula trasera para niños pequeños (junto a la habitación del bebé) en el baño, a lo… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kfc, 5852 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de… Ver más

#rodents #mice #rats #kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Marlons Chicken & Fish, 602 E 75th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé la puerta trasera con un espacio de 1/2 pie por debajo y no estaba a prueba de roedores e insectos. Se le indica que elimine el espacio y coloque… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Uncle Remus Sfc 3 LLC, 737 E 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé que el burlete delantero estaba ligeramente desgastado. Debe reemplazarse para evitar un posible punto de entrada de plagas.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

JJ Fish & Chicken, 1600 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cocina Económica, 3140 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la capacitación de gerentes de servicios de alimentos en el momento de la inspección.

2. Certificado… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron 3 cajas grandes de bolsas de patatas fritas individuales almacenadas directamente en el suelo del área de preparación trasera,… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hua's Chinese Chop Suey Express, 3014 E 91st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza sucios observados almacenados en mesas de preparación. Se le indicó al gerente que guardara los paños de limpieza en una solución desinfectante entre usos.

Fuente: chicago.gov

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