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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Estallido

Brote Sospechoso de Norovirus en la Escuela Primaria Discovery

hace 1 año source gigharbornow.org detalles

Aproximadamente 50 estudiantes de la Escuela Primaria Discovery en el Distrito Escolar Peninsula han enfermado en lo que el Distrito de Salud del Condado Tacoma-Pierce sospecha que es un brote de norovirus. Los administradores escolares identificaron por primera vez un problema potencial el jueves 8 de mayo,… Ver más

#tacoma #washington #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#chopt #richmond #virginia #unitedstates #ensalada

Me comí una chalupa de alubias negras. Nada más alrededor de las 10:30 de la mañana. Cuando llegué a casa a las 2:30, empecé a tener más malestar estomacal y, a las 6 de la tarde, tenía vómitos fuertes y un fuerte dolor de estómago. Todavía tengo dolor de estómago a las 3:30 a.m.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#tacobell #anchorage #alaska #unitedstates #chalupa #frijol

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Golden Corral
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: Nunca volveré a comer allí  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#buffet #goldencorral #tucson #arizona #unitedstates

Informe regulatorio

Iglesia de Santa Genoveva, 4835 W Altgeld St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado original de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago publicado o disponible en el momento de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Hospitalidad única, 1753 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 25 o más moscas pequeñas vivas en las paredes superiores, los techos y en las cajas del área del garaje, el área de lavado de platos,… Ver más

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Mott Street, 1401 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas por parte de varios manipuladores de alimentos. Observé que todos los manipuladores de alimentos regresaban a la cocina y comenzaban a preparar los alimentos. Además, un lavaplatos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos de los baños de los niños en el primer piso. Se le indicó a la persona a cargo… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba la señalización sobre el lavado de manos en los lavabos. Se le indicó a la persona a cargo que mantuviera la señalización… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The Duplex, 3137-3139 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo observada sin prueba de haber recibido formación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates