Informe por
Estallido
Investigación de la FDA en curso del brote de Salmonella Typhimurium noviembre 2022 - Fuente desconocida
hace 3 años •source fda.gov
United States
La FDA está investigando actualmente un brote de Salmonella Typhimurium. Al 16 de noviembre de 2022, se ha reportado un total de 264 personas infectadas con Salmonella Typhimurium. Ningún producto específico ha sido vinculado a esta investigación hasta hoy, pero la FDA está trabajando estrechamente con socios federales, estatales y locales para investigar múltiples alimentos de interés para determinar la fuente de este brote.Algunas recomendaciones de la FDA para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos en casa:
- Limpiar, lavar las manos y superficies frecuentemente.
- Separar las carnes crudas de otros alimentos.
- Cocinar a la temperatura correcta.
- Enfriar, refrigerar los alimentos rápidamente.
Fuente: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
312
Comentarios
Comentario