Singapur
hace 7 meses •reported by user-zqcqj626 • detalles
Fuente sospechosa: helado de chocolate negro con queso azul
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días | Síntomas: Diarrea
El queso azul, al igual que otros quesos blandos, puede estar contaminado con Clostridium botulinum, Listeria monocytogenes, Salmonella y Staphylococcus aureus, lo que causa intoxicación alimentaria. Los síntomas de intoxicación alimentaria generalmente aparecen dentro de las 6 horas posteriores al consumo de queso azul infectado. Pueden incluir náuseas, vómitos, calambres y diarrea.
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