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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Café Two Shades, 1152 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

926   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Be Fitness Nutrition, 3505 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de febrero de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie y organice detalladamente la sala de almacenamiento trasera/armario del horno y retire los artículos innecesarios o el refrigerador pequeño roto y sin usar debido a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pescado y pollo Captain Hooks, 8554 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de febrero de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó al manipulador de alimentos quitarse los guantes, meter los alimentos de TCS en la hielera, ponerse guantes y no lavarse las manos. Se le indica que se lave las manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

18   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Revelador, 1954-1958 W Roscoe St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la máquina lavavajillas a baja temperatura observada ubicada en el bar de la sala de vinos no está desinfectando adecuadamente. La concentración desinfectante se observó a 10 ppm… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

94   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante africano Yassa, South King Drive, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de febrero de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: observó pollo congelado en una olla grande en la cocina descongelándose. Se le indicó al gerente que descongelara adecuadamente dentro de la hielera o debajo de agua corriente fría.

49. Limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chicago Theater Works, West Belmont Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: cajas de bebidas observadas almacenadas en el piso de la sala de almacenamiento en seco o almacenamiento de equipos ubicada frente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Picnic Wine & Provisions, 7301 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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R

Soup, París, Francia

hace 1 año •reported by user-rqhky126 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: sopa
Inicio: De inmediato
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#paris #iledefrance #france #sopa

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