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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Me encanta el Dim Sum, Avenue U, Brooklyn, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 5 de abril de 2023
Motivo del cierre:
Los alimentos, los suministros o el equipo no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o el recipiente reutilizable y recargable del cliente. Los… Ver más

#raw #rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

34   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taste Of China, 4 Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 6 de abril de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
El contrato con un profesional de control de plagas no existe. El registro de las actividades de exterminio no se mantiene… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

94 Corner Cafe, Broadway, Manhattan, Nueva York, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 6 de abril de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
La superficie o el equipo que no entran en contacto con los alimentos están fabricados con materiales inaceptables, no… Ver más

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111   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Ghoroa, Hillside Ave, Queens, Nueva York, EE. UU.

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 3 de abril de 2023
Motivo del cierre:
El alimento TCS caliente no se mantiene a 140 °F o más.
Lavado de vajillas y vajillas: limpieza y desinfección de la vajilla, incluidos los platos, utensilios y equipos deficientes.
El establecimiento no está exento de… Ver más

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188   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

3 Times, Clinton St, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 3 de abril de 2023
Motivo del cierre:
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención del reflujo cuando se requiere; el equipo o el suelo no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no… Ver más

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213   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

P Street Cafe, President Street, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 31 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
No hay ningún procedimiento operativo estándar escrito aprobado para evitar la contaminación por los envases retornables rellenables.
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de… Ver más

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180   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Brasserie de fideos Tsurutontan Udon, East 16 Street, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 28 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene por encima de los 38 °F; los huevos crudos intactos se mantienen por encima de los 45… Ver más

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Informe regulatorio

Pizza Italia 1, East 180 Street, Bronx, Nueva York, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 29 de marzo de 2023
Motivo del cierre:
El alimento TCS caliente no se mantiene a 140 °F o más.
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
El contrato con un profesional de control de plagas no existe. El… Ver más

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45   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fortune Dragon, 7178 N University Dr, Tamarac, Florida 33321, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 22/03/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: papel o toalla de papel no aptos para uso alimentario que se utilizan como revestimiento para recipientes de alimentos. Se observó el uso de toallas de papel no aptas para alimentos para absorber la grasa del rollo de huevo… Ver más

#rodents #rats #mice #tamarac #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Marcela's Café, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en el barrido de la puerta de entrada delantera. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.

Fuente: chicago.gov

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