Rapports de sécurité alimentaire: Chicago Sweatlodge, 3500 N Cicero Ave, Chicago, IL 60641, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Chicago Sweatlodge, North Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 mai 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : nettoyez l'intérieur du refroidisseur en verre et l'intérieur de la friteuse.
53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- commentaires : a observé un…
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : nettoyez l'intérieur du refroidisseur en verre et l'intérieur de la friteuse.
53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- commentaires : a observé un…
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Rapport réglementaire
Chicago Sweatlodge, 3500 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jul 23, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed no labelss on prepped tcs foods inside coolers. Must properly label all prepped tcs foods with discard date no more than 7 day from preparation date. Must correct and maintain same. Priority foundation…
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed no labelss on prepped tcs foods inside coolers. Must properly label all prepped tcs foods with discard date no more than 7 day from preparation date. Must correct and maintain same. Priority foundation…
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