Chick-fil-A, 177 North State Street, Chicago, 60601 Illinois, United States
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Rapport par
Chick-fil-A, North State Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 mois •reported by user-ktnrm638
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Poulet
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
Source suspectée : Poulet
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
1.6K
Date du rapport : 10 mai 2022
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire certifié n'a été observé de 12h35 à 13h55 alors que des aliments tcs tels que le poulet étaient préparés. À 13h55, le directeur certifié
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire certifié n'a été observé de 12h35 à 13h55 alors que des aliments tcs tels que le poulet étaient préparés. À 13h55, le directeur certifié
Peblo Velazquez est arrivé sur place. Chargé de maintenir sur place en tout temps le certificat de directeur des services alimentaires de la ville de Chicago. Violation prioritaire des fondations 7-38-012. Citation émise.
43. Ustensiles en cours d'utilisation : rangés correctement
- commentaires : pelle à glace observée posée sur la glace dans la zone arrière. Il a demandé au directeur de ranger la poignée de la pelle à glace au-dessus de la glace pour éviter la contamination
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun réceptacle couvert n'a été observé à l'intérieur des toilettes des femmes. Chargé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris observés sur le sol dans une zone de stockage sèche. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : responsable de l'assainissement des services alimentaires observé sans certificat de formation sur les allergènes alimentaires. Informé pour répondre aux exigences.
La source : chicago.gov
43. Ustensiles en cours d'utilisation : rangés correctement
- commentaires : pelle à glace observée posée sur la glace dans la zone arrière. Il a demandé au directeur de ranger la poignée de la pelle à glace au-dessus de la glace pour éviter la contamination
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun réceptacle couvert n'a été observé à l'intérieur des toilettes des femmes. Chargé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris observés sur le sol dans une zone de stockage sèche. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : responsable de l'assainissement des services alimentaires observé sans certificat de formation sur les allergènes alimentaires. Informé pour répondre aux exigences.
La source : chicago.gov
1.6K
Chick-fil-A, 177 N State St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans
Date du rapport : 16 août 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a trouvé 2 lb de poulet cru conservé au-dessus du refroidisseur de préparation à 48, 4 g, 20 lb de liquide laitier/oeufs pour tremper le poulet avant de
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : on a trouvé 2 lb de poulet cru conservé au-dessus du refroidisseur de préparation à 48, 4 g, 20 lb de liquide laitier/oeufs pour tremper le poulet avant de
paner à 53. 4f stocké dans de grands bacs en plastique hermétiques dans une glacière sans rendez-vous. Il a demandé au gestionnaire de conserver ces aliments à 41f ou moins. Produits alimentaires jetés d'une valeur de 20$. Violation de priorité 7-38-005.
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre manquant dans le refroidisseur de préparation avant, chargé de fournir dans la partie la plus chaude du refroidisseur.
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : plateaux au-dessus des bacs à glace à la station de soda de la ligne de service avant, non propre, eau stagnante. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : forte accumulation de poussière observée sur les vis d'ordinateur et les conduits électriques au-dessus des lignes de préparation et de maintien à chaud, chargée de nettoyer et d'entretenir.
Source : chicago.gov
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre manquant dans le refroidisseur de préparation avant, chargé de fournir dans la partie la plus chaude du refroidisseur.
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : plateaux au-dessus des bacs à glace à la station de soda de la ligne de service avant, non propre, eau stagnante. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : forte accumulation de poussière observée sur les vis d'ordinateur et les conduits électriques au-dessus des lignes de préparation et de maintien à chaud, chargée de nettoyer et d'entretenir.
Source : chicago.gov
1.6K
Chick-fil-A, North State Street, Chicago, IL, USA
il y a 3 ans •reported by user-qpjg1639
The only thing I had today was a frosted lemonade from there.
About an hour after drinking it, my stomach started hurting badly, I had diarrhea and cramps all night.
I am not (and have never been) lactose intolerant, and I haven’t gotten sick by this type
About an hour after drinking it, my stomach started hurting badly, I had diarrhea and cramps all night.
I am not (and have never been) lactose intolerant, and I haven’t gotten sick by this type
of drink or any milkshakes before, plus I have ice cream or milkshakes at least once a week from different places.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Douleur d'estomac
1.6K
Chick-fil-A, North State Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •reported by user-nvyxt675
J'ai pris un repas de 12 nuggets de poulet, des frites et un Arnold Palmer avec du thé non sucré pour le déjeuner le mardi 26 juin. Au cours de l'après-midi, j'ai commencé à me sentir bizarre et gonflé. Quand je suis rentré chez moi, mon estomac
souffrait, était mal à l'aise, et je ne pouvais pas dire de quel côté il devait sortir. J'ai vomi mardi soir, j'ai pu boire du soda au gingembre mais je n'avais pas d'appétit. Mercredi 27/06 Je me suis réveillé ne me sentant pas mieux, mais je me suis branché toute la matinée et je me suis mis au travail. J'ai quitté le travail tôt à 13 heures pour rentrer chez moi parce que mon estomac me sentait si mal - encore une fois je ne sais pas de quel côté il allait sortir. J'ai failli avoir un accident majeur dans le train pour rentrer chez moi, j'étais étourdi et faible en rentrant chez moi. Depuis 16h30 le mercredi 6/27, je suis immobilisé, mon estomac n'a pas cessé de gargouillis, j'ai eu une terrible diarrhée constante, j'ai vaché deux fois, je me suis senti ballonné, je ne peux pas me tenir debout et je peux à peine descendre la pédialyte
| Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, ballonnements, Vertiges, Perte d'appétit, La faiblesse, Douleur d'estomac
1.6K
Chick-fil-A, North State Street, Chicago, IL, États-Unis
il y a 6 ans •reported by user-khyff371
J'ai pris le sandwich au poulet et environ 8 à 10 heures plus tard, j'ai développé une horrible diarrhée. Je suis infirmière praticienne en gastroentérologie. Je n'ai donc pas demandé l'avis d'un médecin.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, gaz
1.6K
Rapports intéressants récents
Denny's, South Harlan Road, Lathrop, Californie, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-tymp2119
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons
78
Mise à jour - Rappel de Morrisons The Best Taleggio en raison d'une contamination potentielle à la Listeria
il y a 4 semaines •source data.food.gov.uk
Recall notice
Morrisons prend les mesures de précaution nécessaires pour prolonger le rappel de The Best Taleggio en raison de la présence de Listeria monocytogenes dans le produit. Ce rappel de produit a été mis à jour pour inclure davantage de dates limites de consommation.
- Le meilleur Taleggio
- Le meilleur Taleggio
(200 g). À utiliser avant : Tous les codes de date jusqu'au 28 avril 2024 inclus
Si vous avez acheté l'un des produits ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Les symptômes causés par la Listeria peuvent être similaires à ceux de la grippe et inclure une température élevée, des douleurs musculaires, des frissons, une sensation de malaise et de la diarrhée. Cependant, dans de rares cas, l'infection peut être plus grave et entraîner de graves complications, telles qu'une méningite. Certaines personnes sont plus vulnérables aux infections à la listériose, notamment les personnes âgées de plus de 65 ans, les femmes enceintes et leur bébé à naître, les bébés de moins d'un mois et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Update 1 : Morrisons
Nom de marque : Morrisons
Produit rappelé : The Best Taleggio
Date de rappel de la FSA : 04/03/2024
Une source : www.food.gov.uk
Si vous avez acheté l'un des produits ci-dessus, ne le mangez pas. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Les symptômes causés par la Listeria peuvent être similaires à ceux de la grippe et inclure une température élevée, des douleurs musculaires, des frissons, une sensation de malaise et de la diarrhée. Cependant, dans de rares cas, l'infection peut être plus grave et entraîner de graves complications, telles qu'une méningite. Certaines personnes sont plus vulnérables aux infections à la listériose, notamment les personnes âgées de plus de 65 ans, les femmes enceintes et leur bébé à naître, les bébés de moins d'un mois et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Update 1 : Morrisons
Nom de marque : Morrisons
Produit rappelé : The Best Taleggio
Date de rappel de la FSA : 04/03/2024
Une source : www.food.gov.uk
157
Rappel du sandwich à la salade aux œufs Hearn Kirkwood pour cause d'allergène
il y a 2 semaines •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
The Coastal Companies, dba Hearn Kirkwood, a volontairement procédé au rappel de son sandwich à la salade aux œufs en raison d'un allergène non déclaré. Le produit a été distribué à des institutions, à des hôpitaux et à des détaillants de plusieurs États, notamment DC, FL, MA,
MD, MI, NJ, NY, OH, PA et VA aux États-Unis. Le rappel a été lancé après avoir découvert qu'un sandwich à la salade de thon était étiqueté à tort comme étant un sandwich à la salade aux œufs, ce qui a entraîné la présence d'un allergène non déclaré chez le poisson (thon).
Le produit en question est le sandwich à la salade d'œufs, emballé dans une coque de 7,22 oz (205 g) pour la vente individuelle, avec le CUP 766375938415. La date limite de consommation du lot faisant l'objet du rappel est le 23/03/2024. Au total, 551 unités ont été rappelées.
Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas ou ne distribuez pas les produits rappelés et ne les retournez pas au magasin où ils ont été achetés.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
Le produit en question est le sandwich à la salade d'œufs, emballé dans une coque de 7,22 oz (205 g) pour la vente individuelle, avec le CUP 766375938415. La date limite de consommation du lot faisant l'objet du rappel est le 23/03/2024. Au total, 551 unités ont été rappelées.
Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas ou ne distribuez pas les produits rappelés et ne les retournez pas au magasin où ils ont été achetés.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.accessdata.fda.gov
438
Rubio's Coastal Grill, East Broadway Boulevard, Tucson, Arizona, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-wwrf5611
16 h 15 et 24 h 30 Tucson Rubio est à Broadway. Diarrhée 6 heures plus tard.
| Symptômes: Diarrhée
570
Rappel de fromage au lait cru Neufchâtel AOP en raison d'une contamination à la Listeria
il y a 2 semaines •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Reflets de France a procédé au rappel de son fromage Neufchâtel AOP au Lait Cru en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans toute la France par le biais des magasins Carrefour. La présence de Listeria monocytogenes a été découverte lors
de tests de routine.
Le produit rappelé est le Neufchâtel AOP au Lait Cru, un fromage de 200 g emballé dans du papier et une pochette. Le produit porte le GTIN 3560070753802 et provient du lot 210224FP5 avec une date de péremption du 21/04/2024. Le produit était disponible à l'achat entre le 15/03/2024 et le 08/04/2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
Le produit rappelé est le Neufchâtel AOP au Lait Cru, un fromage de 200 g emballé dans du papier et une pochette. Le produit porte le GTIN 3560070753802 et provient du lot 210224FP5 avec une date de péremption du 21/04/2024. Le produit était disponible à l'achat entre le 15/03/2024 et le 08/04/2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr
29
Popeyes Louisiana Kitchen, Mississippi 35, Forest, MS, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-hrgx7857
J'ai commandé 3 repas le dimanche soir vers 7 heures, je suis rentré chez moi et j'ai mangé, j'ai commencé à me sentir étrange. J'ai commencé à transpirer, mon fils et moi sommes restés aux toilettes toute la nuit et ce matin, nous avons eu de la diarrhée, des vomissements et des maux d'estomac. J'ai regardé le poulet qu'il nous restait et il était CRU au milieu
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Transpiration
2
Rappel du sirop apaisant à la glycérine et à l'anis Foran Healthcare en raison de la présence d'un allergène non déclaré
il y a 2 semaines •source www.fsai.ie
Recall notice
Foran Healthcare a émis un rappel pour son sirop apaisant à la glycérine et à l'anis en raison de la présence potentielle d'un allergène non déclaré, l'huile de menthe poivrée. Le produit a été distribué en Irlande. L'huile de menthe poivrée n'est normalement pas utilisée dans ce
produit et n'est donc pas déclarée dans la liste des ingrédients et peut avoir des effets indésirables inconnus.
Le produit rappelé est le sirop apaisant à la glycérine et à l'anis Foran Healthcare, en emballage de 50 g. Le code de lot du produit rappelé est PB2400411 et sa date de péremption est 01/2026. Les avis de rappel seront affichés au point de vente.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsai.ie
Le produit rappelé est le sirop apaisant à la glycérine et à l'anis Foran Healthcare, en emballage de 50 g. Le code de lot du produit rappelé est PB2400411 et sa date de péremption est 01/2026. Les avis de rappel seront affichés au point de vente.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsai.ie
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Crunch au beurre de cacahuète Captain Crunch, Murrells Inlet, Caroline du Sud, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-kcdvz651
J'ai mangé un bol de céréales croquantes au beurre de cacahuète. C'était mon préféré. Ça n'avait plus le même goût qu'avant. Il n'était pas coloré, difforme et ne sentait ni n'avait le goût du beurre de cacahuète ! J'ai porté plainte auprès de Quaker Oats. Un employé
m'a dit qu'un fabricant avait eu des problèmes et que des lots défectueux étaient en vente. Ensuite, il n'a plus été autorisé à me parler. Une opération de dissimulation est en cours. Un spécialiste principal de l'escalade m'a dit que Quaker Oats ne rappelait aucune de ces mauvaises céréales. Elle nie que des centaines d'autres personnes portent les mêmes plaintes. Je ne trouve pas de boîte de bon croquant au beurre de cacahuète. Quaker Oats refuse de m'envoyer une bonne boîte. Je ne pense pas qu'il en existe. Et j'ai une plainte auprès de la FDA, mais ça avance lentement. J'ai l'intention de faire le plus de bruit possible à ce sujet ! Je l'ai acheté chez Food Lion on the Garden City Connection à Murrell's Inlet, en Caroline du Sud. Tous les magasins de Murrell's Inlet proposent des céréales PB Crunch de mauvaise qualité. Piggly Wiggly, Dollar General, Publix aussi.
| Symptômes: Diarrhée
16
Loetje, Stationsplein, Amsterdam, Pays-Bas
il y a 1 semaine •reported by user-bvrrx797
J'ai mangé un steak plus bleu que mi-saignant et j'ai eu la pire intoxication alimentaire de ma vie. J'ai vomi toute la journée et ça a gâché mes vacances.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons
93
Naked juice, hôpital Providence : Harris Martin D MD, West Nine Mile Road, Southfield, Michigan, États-Unis
il y a 4 semaines •reported by user-bxcf9392
J'ai apporté une machine à jus rouge nue et ça m'a donné très la nausée. Je n'ai pas fini le biberon mais les nausées et les étourdissements sont apparus soudainement.
| Symptômes: Nausée, Vertiges
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