Rapports de sécurité alimentaire: Cragin Fresh Market, 5958 W Addison St, Chicago, IL 60634, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Cragin Fresh Market, 5958 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 — Porte de sortie arrière observée avec ouverture d'espace d'environ 1/4 pied dans le coin inférieur droit de la porte. Il faut que la porte soit bien ajustée sur…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 — Porte de sortie arrière observée avec ouverture d'espace d'environ 1/4 pied dans le coin inférieur droit de la porte. Il faut que la porte soit bien ajustée sur…
20
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Cragin Fresh Market, 5958 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'une activité parasitaire dans les locaux. Environ 7 blattes vivantes ont été observées derrière le refroidisseur principal de la cuisine, 3 blattes vivantes accrochées aux murs près des étagères…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'une activité parasitaire dans les locaux. Environ 7 blattes vivantes ont été observées derrière le refroidisseur principal de la cuisine, 3 blattes vivantes accrochées aux murs près des étagères…
20
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Cragin Fresh Market, 5958 W Addison St , Chicago, Il, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jun 19, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no certified food manager on site when tcs foods (fresh meat, chicken, ceviche etc) are being prepared and handled. Instructed person in charge. A certified food manager with city of chicago…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no certified food manager on site when tcs foods (fresh meat, chicken, ceviche etc) are being prepared and handled. Instructed person in charge. A certified food manager with city of chicago…
20
Commentaires
Commentaire