Ludlow Liquors, 2959 N California Ave, Chicago, IL 60618, USA
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Date du rapport : 29 juil. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement les contenants/bacs alimentaires identifiés par un nom commun (sel, sucre, farine, etc.).
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues,
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement les contenants/bacs alimentaires identifiés par un nom commun (sel, sucre, farine, etc.).
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues,
construites et utilisées
- commentaires : planches à découper tachées observées dans la zone de préparation de la cuisine et du bar. Instructions pour refaire surface ou remplacer les planches à découper.
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : chargé de nettoyer en détail l'intérieur du micro-ondes et des glacières, des friteuses.
51. Installation de la plomberie ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite d'eau observée au niveau du tuyau d'évacuation sous le compartiment central de l'évier à 3 compartiments de la cuisine. Instructions pour réparer les fuites de plomberie et les entretenir.
53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun réceptacle à déchets couvert n'a été trouvé dans les toilettes unisexes. Doit fournir et entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer en détail et d'organiser la zone d'entreposage à sec du sous-sol utilitaire et d'enlever les articles inutiles en raison d'un port potentiel de parasites et de surélever les articles en stock à au moins 6 pieds du sol pour faciliter le nettoyage.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : il est demandé de remplacer le pare-lumière cassé du luminaire dans la zone de préparation de la cuisine et de maintenir un éclairage adéquat en tout temps.
60. Violation précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente non corrigée du rapport d'inspection #2544482 daté du 19/11/2021 #57 —aucun certificat de manutentionnaire d'aliments n'a été observé sur place. Le personnel instruit doit suivre la formation des manipulateurs d'aliments et en tenir des registres sur place à tout moment. La direction instruite doit présenter une preuve de formation pour tous les employés de la manutention des aliments et fournir des certificats de manipulation des aliments selon les besoins. Violation prioritaire de la fondation 7-42-090, citation émise.
Une source : chicago.gov
- commentaires : planches à découper tachées observées dans la zone de préparation de la cuisine et du bar. Instructions pour refaire surface ou remplacer les planches à découper.
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : chargé de nettoyer en détail l'intérieur du micro-ondes et des glacières, des friteuses.
51. Installation de la plomberie ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite d'eau observée au niveau du tuyau d'évacuation sous le compartiment central de l'évier à 3 compartiments de la cuisine. Instructions pour réparer les fuites de plomberie et les entretenir.
53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun réceptacle à déchets couvert n'a été trouvé dans les toilettes unisexes. Doit fournir et entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer en détail et d'organiser la zone d'entreposage à sec du sous-sol utilitaire et d'enlever les articles inutiles en raison d'un port potentiel de parasites et de surélever les articles en stock à au moins 6 pieds du sol pour faciliter le nettoyage.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : il est demandé de remplacer le pare-lumière cassé du luminaire dans la zone de préparation de la cuisine et de maintenir un éclairage adéquat en tout temps.
60. Violation précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente non corrigée du rapport d'inspection #2544482 daté du 19/11/2021 #57 —aucun certificat de manutentionnaire d'aliments n'a été observé sur place. Le personnel instruit doit suivre la formation des manipulateurs d'aliments et en tenir des registres sur place à tout moment. La direction instruite doit présenter une preuve de formation pour tous les employés de la manutention des aliments et fournir des certificats de manipulation des aliments selon les besoins. Violation prioritaire de la fondation 7-42-090, citation émise.
Une source : chicago.gov
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Rapports intéressants récents
Chick-fil-A, Ironclad Alley, Mount Pleasant, Caroline du Sud, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-bhywz933
Vendredi dernier, Mac n cheese. Cinquième jour, crampes d'estomac et diarrhée. Mes enfants ont mangé des croquettes de poulet et des frites tandis que j'ai opté pour le macaroni au fromage. J'ai été le seul à en ressentir les symptômes.
| Symptômes: Diarrhée, Crampes
4
Rappel de Vimto Original en raison d'une étiquette « Sans sucre ajouté » alors qu'il contenait du sucre
il y a 2 semaines •source data.food.gov.uk
Recall notice
Nichols plc procède au rappel de Vimto Original 500 ml en raison de la mention « Sans sucre ajouté » sur les bouteilles étiquetées. Le produit contenu dans les bouteilles contient du sucre ajouté. Cela fait du produit un risque potentiel pour les consommateurs qui doivent gérer
leur consommation de sucre. Ce produit a été rappelé en Angleterre, en Écosse et au Pays de Galles
- Détails du produit
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4051, 4052, à consommer à consommer à consommer avant octobre 2024
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4073, 4074, à consommer à consommer avant : novembre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4050, 4051, à consommer avant : octobre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4072, 4073, à consommer avant : novembre 2024
Un moyen simple de déterminer si un produit est concerné est d'établir si le produit possède un capuchon violet mais porte la mention « Sans sucre ajouté », comme illustré ci-dessus. Tous les produits de 500 ml avec des bouchons violets contiennent du sucre ajouté.
Si vous avez acheté les produits ci-dessus et que vous devez gérer votre consommation de sucre, veuillez ne pas les boire. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Nichols plc
Produit rappelé : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, pack promotionnel de 1,25£, pack promotionnel « Love The Taste », versions du pack promotionnel de Vimto Original 1,25£
Date de rappel de la FSA : 04/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
- Détails du produit
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4051, 4052, à consommer à consommer à consommer avant octobre 2024
Nom du produit : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, taille de l'emballage : (500 ml), code de lot : 4073, 4074, à consommer à consommer avant : novembre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4050, 4051, à consommer avant : octobre 2024
Nom du produit : Pack promotionnel « Love The Taste », versions de Vimto Original, 1,25£, emballage indiqué, taille du paquet : (500 ml), code de lot : 4072, 4073, à consommer avant : novembre 2024
Un moyen simple de déterminer si un produit est concerné est d'établir si le produit possède un capuchon violet mais porte la mention « Sans sucre ajouté », comme illustré ci-dessus. Tous les produits de 500 ml avec des bouchons violets contiennent du sucre ajouté.
Si vous avez acheté les produits ci-dessus et que vous devez gérer votre consommation de sucre, veuillez ne pas les boire. Retournez-le plutôt au magasin où il a été acheté pour un remboursement complet.
Si ce produit vous cause des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Nichols plc
Produit rappelé : versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, versions du pack promotionnel « Love The Taste » de Vimto Original, pack promotionnel de 1,25£, pack promotionnel « Love The Taste », versions du pack promotionnel de Vimto Original 1,25£
Date de rappel de la FSA : 04/04/2024
Une source : www.food.gov.uk
157
Chick-fil-A, Washington Street, Attleboro, South Attleboro, Massachusetts, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-jpydz313
J'ai mangé du poulet croustillant et j'ai vomi, j'ai eu de la fièvre et de la diarrhée toute la journée.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre
102
QDOBA Mexican Eats, North Meridian Street, Indianapolis, Indiana, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-qknv2612
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : Peut-être un steak
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : je viens de le recevoir, je ne suis pas sûr
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé
Source suspectée : Peut-être un steak
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : je viens de le recevoir, je ne suis pas sûr
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé
Qdoba hier soir et je suis allée aux toilettes 4 fois ce matin et j'ai l'impression que je vais vomir
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
449
Raising Cane's Chicken Fingers, South Virginia Street, Reno, Nevada, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-mvjy8811
Je n'ai pas mangé de la journée et je n'ai mangé que le jour de l'intoxication alimentaire en élevant des cannes. Pendant que je mangeais, j'ai goûté quelque chose de « moisi ». Je ne savais pas si c'était de la salade de chou ou du poulet.
Quelques heures plus tard, j'ai commencé à avoir tous les symptômes. Crampes d'estomac, vomissements, nausées, etc. La seule chose que j'ai mangée ce jour-là était la seule chose que j'ai mangée et rien d'autre.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Mold
318
Walmart Supercenter, West Valencia Road, Tucson, Arizona, États-Unis
il y a 4 jours •reported by user-wcbk3778
J'ai trouvé un morceau de métal dans le yaourt
58
Pub-restaurant Rose & Crown, Railway Avenue, Canmore, Alberta, Canada
il y a 4 semaines •reported by user-wbyj9978
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Du fish and chips de Rose and Crown mangé vers 19 heures hier soir.
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
Source suspectée : Du fish and chips de Rose and Crown mangé vers 19 heures hier soir.
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
2
Outback Steakhouse, Fordham Drive, Virginia Beach, Virginie, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-gkkrn713
Filet mignon commandé avec garniture toowoomba et champignons. Patates douces et légumes variés en accompagnement. J'ai mangé vers 20 heures, je me suis réveillé avec des nausées et des vomissements extrêmes ainsi que de la diarrhée vers 4 heures du matin. Il est maintenant 15 heures et je ressens toujours tous les symptômes, plus une fièvre de 102... de terribles maux de tête et des douleurs corporelles générales
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Maux, Douleur corporelle
583
Dunkin', Holt Road, Holt, Michigan, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-njtf1992
J'ai commandé les wraps pour le réveil avec un rafraîchissement à la fraise et je suis tombée très malade au début. J'ai cru que j'avais juste la nausée avant de commencer à parler et à vomir au hasard tout ce que je mangeais chez Dunkin' Donuts et cela m'a aussi donné de la diarrhée en même temps 🤢
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons
37
KFC, Southeast Sunnyside Road, Clackamas, Oregon, États-Unis
il y a 4 semaines •reported by user-jbpc6191
Maux d'estomac, nausées et vomissements
| Symptômes: Nausée
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