Rapport par
Rapport réglementaire
Mme Eggroll, 4513 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de placer une signalisation sur le lavage des mains au lavabo, à l'avant de la zone de préparation et de cuisson et…
Rapport réglementaire
Mme Eggroll, 4513 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de détailler et de maintenir propres les surfaces intérieures et extérieures de tous les contenants de conservation des aliments dans la zone de…
Miss Egg Roll, 4513 N Sheridan Rd, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-hwpwp924 • détails
> 3-302.11 NOTED RAW CHICKEN AND RAW EGGS STORED ABOVE COOKED AND READY TO EAT VEGETABLES INSIDE REFRIGERATIONS AT THE KITCHEN PREP AND REAR STORAGE AREAS. INSTRUCTED TO ALWAYS STORE COOKED AND READY TO EAT FOODS ABOVE THE UNCOOKED (RAW) FOODS. FOOD MUST…
