Rapports de sécurité alimentaire: Potbelly Sandwich Shop, 3658 N Western Ave, Chicago, IL 60618, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Sandwicherie Potbelly, 3636 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 mai 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre visible n'a été observé à l'intérieur de la glacière. A demandé au directeur de placer un thermomètre visible à l'intérieur de la glacière.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre visible n'a été observé à l'intérieur de la glacière. A demandé au directeur de placer un thermomètre visible à l'intérieur de la glacière.
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec…
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Rapport réglementaire
Potbelly, 3658 N Western Ave, Chicago, IL 60618, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 juil. 2022
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper tachées observées sur le dessus des refroidisseurs de la ligne de préparation à l'avant de la zone de…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper tachées observées sur le dessus des refroidisseurs de la ligne de préparation à l'avant de la zone de…
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