Rapports de sécurité alimentaire: Shark's Fish & Chicken Cicero & Gladys, 325 S Cicero Ave, Chicago, IL 60644, USA
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Rapport réglementaire
Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans la zone arrière de préparation/lavage de vaisselle. Instruit le gérant de fournir…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans la zone arrière de préparation/lavage de vaisselle. Instruit le gérant de fournir…
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Rapport réglementaire
Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 avril 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : impossible de localiser les thermomètres dans les unités de refroidissement de la zone de préparation. Chargé de fournir
40. Propreté personnelle
- commentaires : employés observés manipulant des aliments sans dispositifs de…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : impossible de localiser les thermomètres dans les unités de refroidissement de la zone de préparation. Chargé de fournir
40. Propreté personnelle
- commentaires : employés observés manipulant des aliments sans dispositifs de…
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Rapport réglementaire
Sharks Fish & Chicken, 325 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 octobre 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme du poulet). Il est…
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation des aliments TCS (comme du poulet). Il est…
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