Rapports de sécurité alimentaire: Stax Cafe, 1401 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Stax Cafe, 1401 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 avril 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-linge à basse température observé situé dans la zone de la vaisselle de la cuisine ne désinfecte pas correctement. La concentration résiduelle désinfectante a été…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-linge à basse température observé situé dans la zone de la vaisselle de la cuisine ne désinfecte pas correctement. La concentration résiduelle désinfectante a été…
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Stax Cafe, 1401 West Taylor Street, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-qhgwc343 • détails
Health inspection failure: 14-01-2018
> NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY PROVIDED ON THE PREMISES. INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
> 2-501.11 NO CLEAN-UP PROCEDURE ON PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE…
> NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY PROVIDED ON THE PREMISES. INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
> 2-501.11 NO CLEAN-UP PROCEDURE ON PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE…
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