Rapports de sécurité alimentaire: Subway, 2101 E 71st St Space #C5, Chicago, IL 60649, USA
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Rapport réglementaire
Subway, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 janvier 2026
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 n'ont observé aucune disposition pour le séchage des mains dans les éviers de lavage des mains situés dans les zones de préparation des…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 n'ont observé aucune disposition pour le séchage des mains dans les éviers de lavage des mains situés dans les zones de préparation des…
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Rapport réglementaire
Subway, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 janvier 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs constatée sur place. On a observé de 80 à 100 excréments de souris sur le sol, dans la zone arrière sous l'étagère, dans les toilettes, sous l'évier, à…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs constatée sur place. On a observé de 80 à 100 excréments de souris sur le sol, dans la zone arrière sous l'étagère, dans les toilettes, sous l'évier, à…
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Rapport réglementaire
Subway, 33 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que les toilettes de l'employé n'étaient pas entretenues. Pas d'eau froide. Il est demandé de fournir de l'eau froide selon le code de…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que les toilettes de l'employé n'étaient pas entretenues. Pas d'eau froide. Il est demandé de fournir de l'eau froide selon le code de…
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Rapport réglementaire
Subway, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 déc. 2021
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : sucre en vrac observé stocké à l'intérieur de l'armoire sous l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation avant. Il a demandé au directeur d'enlever…
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : sucre en vrac observé stocké à l'intérieur de l'armoire sous l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation avant. Il a demandé au directeur d'enlever…
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