Rapports de sécurité alimentaire: The Hatchery Chicago, 135 N Kedzie Ave, Chicago, IL 60612, USA
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Rapport réglementaire
The Hatchery, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 fév. 2026
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : observé environ 14 pièges à rongeurs ouverts dans les zones de stockage sec e-113, e-114, e-115. Instruit de retirer toutes les stations d'appât à rongeurs ouvertes et informé le…
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : observé environ 14 pièges à rongeurs ouverts dans les zones de stockage sec e-113, e-114, e-115. Instruit de retirer toutes les stations d'appât à rongeurs ouvertes et informé le…
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Rapport réglementaire
The Hatchery Chicago, 135 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 janvier 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible n'a été observé pour mesurer la température de surface de l'ustensile à l'intérieur de la…
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible n'a été observé pour mesurer la température de surface de l'ustensile à l'intérieur de la…
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Rapport réglementaire
The Hatchery, 135 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : on a observé que la température de l'eau chaude des lavabos des toilettes sud pour femmes et hommes était inappropriée (plage de 78, 4…
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : on a observé que la température de l'eau chaude des lavabos des toilettes sud pour femmes et hommes était inappropriée (plage de 78, 4…
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