Rapports de sécurité alimentaire: The Vineyard, 2121 W 95th St, Chicago, IL 60643, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Banquets Barraco's Pizza And The Vineyard, 2105-2121 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 sept. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur de la machine à glace doit être nettoyé pour éliminer les accumulations. Instructions de nettoyage et d'entretien.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur de la machine à glace doit être nettoyé pour éliminer les accumulations. Instructions de nettoyage et d'entretien.
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés…
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Rapport réglementaire
Banquets Barraco's Pizza And The Vineyard, 2105-2121 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 13 novembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que la porte extérieure de la zone de lavage de la vaisselle n'était pas protégée contre les rongeurs et les insectes. Il a demandé au responsable de protéger la…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que la porte extérieure de la zone de lavage de la vaisselle n'était pas protégée contre les rongeurs et les insectes. Il a demandé au responsable de protéger la…
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