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Rapport par

Rapport de sécurité alimentaire: Bonfires Bar and Grill, 1340 Alafaya Trail, Oviedo, FL 32765, États-Unis

il y a 9 mois entreprise

Rapport réglementaire

1340 Alafaya Trail, Oviedo, 32765 Florida, United States

Date de fermeture : 09/01/2023

Violations :
- Priorité élevée - Une bande émettrice de pesticides est présente dans la zone de préparation des aliments. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Prêt à manger, contrôle de l'heure et de la température pour les aliments sûrs marqués d'une date supérieure à 7 jours après l'ouverture/la préparation. - poulet cuit daté du 19 août 23. Voir l'arrêt de la vente **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. - 2 autour du porte-couteaux couvert pour ranger des couteaux propres. Situé à 5 pieds de la ligne de cuisson. **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou de crottes de cafards. - autour d'une prise électrique à 3 pieds au-dessus de la table de préparation, à côté de la ligne de cuisson - sur un panneau moulé en FRP à 3 pieds au-dessus de la table de préparation, à côté de la plaque de cuisson - autour d'une étagère à couteaux **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. - Machine à vaisselle à 8 pieds sur le dessus située à 7 pieds de la ligne de cuisson. Zone nettoyée et désinfectée par le directeur. - 3 sur des étagères rangeant des ustensiles propres à côté de la ligne de cuisson **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Arrêter la vente après contrôle de l'heure et de la température pour des aliments sûrs en raison d'un abus de température. - Poulet cuit daté du 19/08/23. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour garantir la sécurité des aliments réchauffés pour qu'ils ne soient pas conservés au chaud et n'atteignent pas 165 degrés Fahrenheit pendant 15 secondes en 2 heures. - ailes de poulet (106 °F à 120 °F - Réchauffage). Manager réchauffé à 188f **Corrigé sur site** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride

#rodents #rats #mice #oviedo #florida #us

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D
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#carlsjr #lascruces #newmexico #us

Publix Super Markets, Inc. a émis un rappel volontaire pour un lot de produits à base de bœuf haché en raison de la présence potentielle de matières étrangères. Les produits ont été fabriqués au Publix Store 1215 du centre commercial Jacaranda Commons le 18 juin 2024. Les… Voir plus

#publix #venice #florida #us

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il y a 3 semaines source rappel.conso.gouv.fr détails

Recall notice

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#fr #salmonella

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#wegmans #baltimore #maryland #us #listeria

Les Volailles Rémi Ramon a retiré volontairement ses cuisses de poulet sans marque avec partie arrière en raison de la détection de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué en Charente, dans le Morbihan et dans le Val-de-Marne.

Le produit rappelé est :
- La « Cuisse… Voir plus

#tours #centrevaldeloire #fr #listeria

G

Taco Bell, Columbia Drive, Decatur, Géorgie, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-gngjj598 détails

Hier, j'ai envoyé le reçu et tout. C'était amusant. Goûtez-le, je l'ai mangé et je suis malade depuis que la seule chose que je peux retenir, c'est de l'eau. Tout ce que j'ai commandé à partir de là, ils n'en avaient pas, alors ils m'ont juste donné… Voir plus

#tacobell #decatur #georgia #us

P
J'ai acheté un contenant de salade printanière biologique chez Aldi. J'étais le seul de ma famille à manger une grosse salade à l'heure du dîner. Je me suis réveillé nauséeux à 7 heures du matin. J'ai la diarrhée depuis plus de 24 heures. J'ai aussi vomi. Personne d'autre dans ma famille n'a été malade.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#aldi #greeneville #tennessee #us #salad

G
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : Chipotle
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#chipotlemexicangrill #greenbelt #maryland #us

K

Culver's, 22e rue, West Des Moines, IA, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-kcybf938 détails

Le 6/9/24, alors que je voyageais pour affaires, je me suis arrêté à cet endroit avant de m'enregistrer à mon hôtel juste en bas de la route. J'ai commandé un combo Single Deluxe. Je voulais juste manger et la laitue avait un goût étrange. Environ 6 heures… Voir plus

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W
Aujourd'hui, j'ai acheté un hot dog au 711 pour le déjeuner. Après environ 30 minutes, je me suis sentie étrangement fatiguée, j'ai fait une sieste de chat d'une heure. Je me suis réveillée, tout de suite mon estomac est devenu dur comme une pierre, j'ai ressenti des… Voir plus

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