Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Burger King, 1255 S Nob Hill Rd, Davie, FL 33324, États-Unis.
il y a 3 ans •source miamiherald.com • entreprise
1255 South Nob Hill Road, Davie, 33324 Florida, United States
Date de fermeture : 08/09/2022Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou la zone de bar. On a observé environ 30 mouches vivantes ou plus sur l'étagère de l'évier à 3 compartiments avec des casseroles propres et désinfectées sur l'étagère. On a observé environ 15 mouches vivantes dans l'allée vers la fenêtre extérieure du Drive Thru. On a observé environ 50 mouches vivantes ou plus dans une zone d'entreposage à sec sortant des casiers à pain avec du pain stocké sur des supports. On a observé 50 mouches vivantes ou plus volant autour de l'évier de la serpillière situé dans la zone d'entreposage à sec. On a observé 50 0r plus de mouches vivantes sur les étagères atterrissant sur des couvercles pour gobelets, des sacs à emporter, des cornets de crème glacée, des tasses à emporter dans une zone de stockage à sec avec certains découverts. On a observé 50 mouches ou plus sur une étagère à soda dans une zone de stockage à sec. On a observé 10 mouches vivantes ou plus volant autour de la zone d'entraînement avant où sont conservés des croissants aux œufs cuits, des shakes au chocolat sont préparés Mouches observées dans tout l'établissement, ligne de cuisson, zone de conduite, évier de lavage des mains, zone de serpillière, dans toutes les zones de préparation des aliments. On a observé 10 mouches mortes ou plus sur les joints d'un refroidisseur ouvert avec des récipients à crème, et du sirop de vanille et de chocolat stockés dans des récipients. **Avertissement**
Source : ministère de la Santé de Floride
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