Rapport sur la sécurité alimentaire - Chipotle Mexican Grill, Littleton Colorado

12512 West Ken Caryl Avenue, Littleton, 80127 Colorado, United States

6/6 J'ai commandé un burrito végétarien avec des haricots, du riz, des légumes fajita, de la salsa au maïs, de la crème aigre, du fromage et du guacamole. Mon fils a commandé la même chose avec de la viande mais sans les légumes. Il n'a pas été malade. J'ai commencé à me sentir mal 30 minutes plus tard (vers 17h30) avec des nausées, des crampes abdominales très douloureuses et de la diarrhée qui ont continué jusqu'à ce que je me rende aux urgences en raison de l'émission de caillots de sang. (1h00 du matin) On m'a administré des liquides en raison d'une déshydratation sévère, effectué un scanner et posé un diagnostic de colite résultant d'une intoxication alimentaire. Personne dans ma famille n'a été malade du norovirus ou d'autres problèmes gastriques. Je suis maintenant sous régime liquide uniquement, j'ai toujours de la diarrhée aqueuse et j'ai dû m'absenter de mon deuxième jour de travail. On m'a prescrit des antibiotiques et des analgésiques pour les crampes abdominales. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, déshydratation