Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Dapper Duck Bar, 28 S Orange Avenue, Orlando, Floride 32801, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
28 South Orange Avenue, Orlando, 32801 Florida, United States
Date de fermeture : 27/02/2024Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 7 insectes volants dans le bar pour Dapper Duck 5 insectes volants dans le bar du centre-ville de Pourhouse Total de 12 insectes volants **Plainte administrative**
- Priorité élevée - Une bande émettrice de pesticides est présente dans la zone de préparation des aliments. Pièges à colle sur sac dans des boîtes à soda **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 10 excréments de rongeurs observés sous la table de préparation de la ligne de cuisson 2 excréments de rongeurs par un évier à serpillère 30 à 35 excréments de rongeurs sous une fontaine à soda 13 excréments de rongeurs sur des pièges à colle sur un sac dans une boîte de soda 3 excréments de rongeurs sur le sol à la main évier dans la zone de préparation arrière du bar du centre-ville de Pourhouse 100 excréments de rongeurs dans le bureau à l'étage supérieur pour le centre-ville de Pourhouse Total de 163 excréments de rongeurs **Plainte administrative **
Source : Département de la santé de Floride
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