Informe de seguridad alimentaria: Dapper Duck Bar, 28 S Orange Avenue, Orlando, Florida 32801, Estados Unidos.

28 South Orange Avenue, Orlando, 32801 Florida, United States

Fecha de cierre: 27-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 7 insectos voladores en el área del bar para Dapper Duck 5 insectos voladores en el área del bar del centro de Pourhouse Un total de 12 insectos voladores **Queja administrativa**

- Alta prioridad: hay una tira emisora de pesticidas en el área de preparación de alimentos. El pegamento atrapa la bolsa en cajas de refresco **Advertencia**

- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Se observaron 10 excrementos de roedores debajo de la mesa de preparación en la línea de cocción 2 excrementos de roedores en el fregadero de la mopa 30-35 excrementos de roedores bajo una máquina generadora de refrescos 13 excrementos de roedores en trampas de pegamento en la bolsa en caja de refresco 3 excrementos de roedores en el fregadero de la mano en la parte trasera Área de preparación para el área de bar Downtown Pourhouse 100 excrementos de roedores en el área de oficinas de arriba para Downtown Pourhouse Total de 163 excrementos de roedores en el área de preparación de Downtown Pourhouse Queja**

Fuente: Departamento de Salud de Florida