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IDOF - Je rêve de Falafel, 851 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans

IDOF - Je rêve de Falafel, 851 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

851 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Date du rapport : 16 avr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé les aliments tcs suivants détenus dans le refroidisseur d'affichage avant à des températures inappropriées : riz farci feuilles de raisin @ 48. 9f, houmous @ 48. 4f, aubergines cuites à tartiner @ 45. 3f, salade de pois chiches @ 46f, couscous @44. 6f. Tous les aliments ont été jetés. Violation de priorité 7-38-005 citation émise.

29. Conformité à la variance/processus spécialisé/haccp
- commentaires : a noté deux machines d'emballage à oxygène réduit sur les lieux sans aucune variance/approbation écrite sur place pour l'exploitation de la c. D. P. H. Doit fournir. Les machines et tous les aliments rop sont étiquetés à des fins d'inspection et ne doivent pas servir jusqu'à ce que toutes les exigences soient satisfaites. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation émise

32. Variance obtenue pour des méthodes de traitement spécialisées
- commentaires : a noté une machine d'emballage sous vide sur place et des articles alimentaires assortis à l'intérieur du refroidisseur sans aucune preuve d'haccp ou de variance selon les exigences du code sanitaire. La direction chargée d'interrompre le processus d'emballage sous vide jusqu'à ce qu'une variance et un haccp soient approuvés par le service de santé. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation émise

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : les jetons préemballés sur l'exposition et pour la vente ne sont pas correctement étiquetés avec le nom commercial, l'adresse et la liste des ingrédients. Doit fournir.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac d'aliments qui ne sont pas dans le contenant d'origine doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : manquant un protecteur d'éternuement dans la zone de préparation avant nouvellement installée entre la machine de préparation de la table de préparation avant/beignet et l'accès public à l'entrée/sortie. A noté un espace ouvert de deux pieds entre la vitrine et la vitrine permettant un accès direct du public. Instructeur d'installer un protecteur d'éternuement adéquat. Violation de priorité. Aucune citation émise

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : a noté le plateau de table ouvre-boîte avec des débris alimentaires incrustés et une rouille excessive. Doit nettoyer après chaque utilisation et enlever la rouille.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : étage noté derrière le réservoir d'eau chaude avec de la saleté et des débris. Doit nettoyer et entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : a noté une appartenance personnelle des employés étant stockée dans le système de distribution de soda sac dans la boîte. Instructeur de ranger tous les vêtements personnels dans l'aire d'entreposage désignée pour les employés.  : ouvrez la fissure ou la fente dans le mur préalablement réparé de l'évier de la vadrouille. Doit sceller/réparer.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #us #chips #rice #salad #grapeleaves #hummus #soda #chickpea

1.6K

Rapports intéressants récents

F

Whole Foods Market, 3rd Street South, Jacksonville Beach, Floride, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-fjnw6566

J'ai mangé un bar à salade, du poulet à l'orange et du pain de viande. Je n'ai mangé au WF que ces 5 derniers jours. Tout à coup, j'ai ressenti d'intenses douleurs à l'estomac, des éructations ou des gaz et des frissons importants. Puis la diarrhée, la … Voir plus
pire que j'ai eue de toute ma vie. Douleurs musculaires et besoin constant de s'étirer. Fatigue extrême. Je n'arrête pas de faire roter le poulet à l'orange  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, La fatigue, gaz, Rots
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#wholefoodsmarket #jacksonvillebeach #florida #us #chicken #salad #meatloaf #orange

Whole Foods Market, 3rd Street South, Jacksonville Beach, FL, USA photo #1
189

Épidémie de gastro-entérite liée au Peach Garden Thompson Plaza Singapore

il y a 5 jours •source www.moh.gov.sg

Irruption

Peach Garden Pte Ltd, une entreprise alimentaire située au 301 Upper Thomson Road, à Singapour, a vu ses activités suspendues en raison d'une épidémie présumée de gastro-entérite du 22 avril 2024 jusqu'à nouvel ordre. Le ministère de la Santé et l'Agence alimentaire de Singapour (SFA) enquêtent sur … Voir plus
huit incidents touchant 43 personnes qui ont consommé de la nourriture provenant de l'établissement entre le 17 et le 18 avril 2024. Deux des 43 personnes touchées ont été hospitalisées et sont actuellement dans un état stable.

En réponse, la SFA a demandé à l'entreprise de nettoyer et de désinfecter les locaux, y compris l'équipement et les ustensiles, et d'éliminer tous les produits alimentaires périssables et prêts à consommer. Tous les préposés à la manipulation des aliments sont tenus de suivre de nouveau et de réussir le cours sur la salubrité des aliments de niveau 1 et d'obtenir un résultat négatif au test de dépistage des agents pathogènes d'origine alimentaire avant de reprendre le travail. Le responsable de l'hygiène alimentaire désigné travaillant dans les locaux doit suivre à nouveau et réussir le cours de sécurité alimentaire de niveau 3 avant de pouvoir reprendre son travail en tant que responsable de l'hygiène alimentaire.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.moh.gov.sg
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#sg #gastro-entérite

Outbreak of Gastroenteritis linked to Peach Garden Thomson Plaza Singapore photo #1
472

Tarte au bœuf et cottage Little Meals - rappel en raison de la présence de matières étrangères

il y a 1 jour •source www.foodstandards.gov.au

Recall notice

Patties Food Group a émis un rappel pour sa tarte Little Meals Beef Cottage Pie en raison de la présence de corps étrangers, en particulier de caoutchouc. Le produit a été vendu à l'échelle nationale chez Woolworths, Coles et chez des détaillants indépendants, dont IGA.

Le produit … Voir plus
rappelé est la tarte au bœuf Little Meals 200 g et sa date de péremption est le 15 février 2026. L'entreprise prévient que les produits alimentaires contenant du caoutchouc noir peuvent provoquer des maladies ou des blessures s'ils sont consommés.

Les clients qui ont acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer. Ils doivent plutôt retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet.

Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Une source : www.foodstandards.gov.au
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#woolworths #au

Little Meals Beef Cottage Pie - recalled due to the foreign matter photo #1
C

Jimmy John's, 2801 South 3rd Street, Terre Haute, IN 47802, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-cyqkz389

Mon petit ami et moi avons tous deux commandé des combos. Il a mangé les 3/4 et j'en ai mangé 1/3, au bout de quelques heures, nous avions tous les deux la nausée. Nous avons vomi et notre vomi était plus foncé que d'habitude  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#jimmyjohns #terrehaute #indiana #us

Jimmy John's, 2801 South 3rd Street, Terre Haute, IN 47802, USA photo #1
59

Rappel de Tasty-Sawa Cinnamon Ground en raison d'une teneur élevée en plomb

il y a 2 semaines •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

Spices USA Inc. a volontairement rappelé sa poudre de cannelle Tasty-Sawa en raison de sa teneur élevée en plomb. Le produit a été distribué en Floride, en Géorgie et en Caroline du Nord.

Le produit rappelé est le Tasty-Sawa Cinnamon Ground, vendu dans des sacs en papier … Voir plus
de 55,11 livres. Le produit est originaire du Vietnam et est identifié par le numéro de lot VN/OFD/1D/0623. Le rappel concerne 394 sacs, totalisant 21 713,34 livres. Le numéro de rappel de ce produit est F-1122-2024 et il est classé comme un rappel de classe II.

Le rappel est en cours.

Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Une source : www.accessdata.fda.gov
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#shellmanbluff #georgia #us

Tasty-Sawa Cinnamon Ground recalled due to elevated Lead level photo #1
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Rappel du mélange à crêpes au beurre et à crêpes Mt Elephant Buttermylk en raison de la présence d'un allergène non déclaré

il y a 1 semaine •source www.foodstandards.gov.au

Recall notice

Elixinol Wellness (Byron Bay) Pty Ltd procède au rappel de son mélange à crêpes complet Mt Elephant Buttermylk en raison d'un allergène non déclaré, le lait. Le produit a été vendu dans les magasins Coles et Woolworths du pays et est disponible à l'achat en ligne à … Voir plus
l'échelle nationale.

Le produit rappelé est le mélange à crêpes complètes Mt Elephant Buttermylk, pesant 230 g. Les lots concernés portent les dates de péremption du 19 mars 2025, du 9 octobre 2024, du 10 octobre 2024 et du 19 décembre 2024.

Cela présente un risque pour les consommateurs allergiques ou intolérants au lait, qui peuvent avoir une réaction si le produit est consommé. Les consommateurs allergiques ou intolérants au lait ne doivent pas consommer ce produit. Les consommateurs doivent retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet. Tous les consommateurs préoccupés par leur santé devraient consulter un médecin.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.foodstandards.gov.au
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#allergicreaction #au #allergen

Mt Elephant Buttermylk Wholefood Pancake Mix recalled due to undeclared allergen photo #1
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P

Oakville Grocery, Sainte-Hélène Highway, Oakville, Californie, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-pfzvq983

Mon partenaire et moi nous sommes arrêtés pour déjeuner. Nous avons mangé un sandwich chaud au poulet et un cheeseburger que nous avons partagé en deux. Quelques heures plus tard, nous étions tous les deux malades avec de graves ballonnements, des vomissements extrêmes et de la diarrhée. … Voir plus
Cela a duré plus de 12 heures. Je suis certain que l'intoxication alimentaire est venue d'ici, à cause du moment choisi et parce que nous avons tous deux partagé le même repas pour le déjeuner, avec la même réaction. Nous sommes tous les deux des hommes ultra en forme et cela nous a complètement assommés. Nous étions prêts à appeler le 911 pour nous emmener à l'hôpital. C'était grave.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, ballonnements
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#oakville #california #us #cheeseburger #chicken #sandwich #chickensandwich

Oakville Grocery, Saint Helena Highway, Oakville, CA, USA photo #1
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Rappel de plats préparés du Marché Trois Frères en raison de la présence non déclarée d'allergènes

il y a 1 semaine •source www.quebec.ca

Recall notice

Marché Trois Frères procède au rappel de plusieurs de ses plats préparés en raison de la présence non déclarée de divers allergènes. Le rappel a été initié en collaboration avec le MAPAQ. Tous les produits faisant l'objet de cet avertissement ont été mis en vente uniquement à … Voir plus
la société Marché Trois Frères, située au 37 Boulevard Sainte-Rose, Laval, QC, Canada. L'entreprise procède au rappel des produits par mesure de précaution. Il est important de noter qu'aucun cas de réaction allergique lié à la consommation de ces produits n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Les produits en question incluent le « riz au poulet et aux petits pois », le « Shish Taouk et riz méditerranéen », la « salade de crabe », la « salade de penne », la « salade de pois chiches », le « taboulé » et la « salade de mangue ». Ces articles, vendus dans des contenants en plastique transparent et réfrigérés, peuvent contenir des allergènes tels que le soja, la moutarde, le lait, les œufs, les sulfites, le blé, le sésame et les crustacés sans étiquetage approprié. Le rappel concerne tous les lots dont les étiquettes ne font pas mention de ces allergènes.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Vous devez le retourner à l'établissement où il l'a acheté. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine effectuées par le MAPAQ.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#laval #quebec #ca #allergen

Marché Trois Frères prepared dishes recalled due to undeclared allergen presence photo #1
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K

Frites de luxe, avenue Wellesley, Saint John, Nouveau-Brunswick, Canada

il y a 3 semaines •reported by user-khfp8714

Je ne sais pas dans quels restaurants, mais j'étais au Deluxe on Lansdowne, le vendredi soir, j'ai mangé un cheeseburger. Je suis sûr que c'était le burger. J'en ai également mangé un samedi au East Coast Burger, Grand Baie. J'ai mangé le cheeseburger au Eastcoast Burgers, à Grand Baie, vers 15 h.  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée

#saintjohn #newbrunswick #ca #burger #cheeseburger

Deluxe French Fries, Wellesley Avenue, Saint John, NB, Canada photo #1
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Rappel de fromage au lait de chèvre cru Earl Louet en raison de la présence de la bactérie E. coli productrice de shigatoxines

il y a 3 semaines •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Earl Louet, une entreprise laitière française, a émis un rappel pour son fromage de chèvre au lait cru en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli productrice de shigatoxines. Le produit a été distribué dans toute la France. Le rappel a été lancé après la … Voir plus
détection de la présence d'une bactérie productrice de shigatoxines Escherichia coli.

Le fromage rappelé comprend la marque Earl Louet et se présente sous diverses formes telles que Faisselle, Pyramide, Valençay, Ste Maure, Rond, Crottin, Touré, Pyramide blanche, Coeur et Pt Valençay.
- Les lots concernés sont ceux dont le numéro de lot est compris entre le 15/03 et le 24/03 et dont la date de péremption est le 17/05/2024.
Le produit a été vendu dans des emballages en papier et des caisses en bois du 15/03/2024 au 27/03/2024.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.

Si vous présentez des symptômes d'E. coli, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr
Voir moins

#fr #e.coli

Earl Louet raw goat’s milk cheese recalled due to Shiga toxin-producing E. coli photo #1
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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