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Rapport par

Café et restaurant La Catedral, 2500 S Christiana Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov entreprise

Rapport réglementaire

2500 South Christiana Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 28 novembre 2022
60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : les violations fondamentales précédentes observées dans le rapport #2567589 daté du 18/07/2022 n'ont pas été corrigées ; #40 a demandé à tous les préposés à la manipulation des aliments (y compris les serveurs) de porter des dispositifs de retenue appropriés. #53 aucune couverture n'a été observée sur le réceptacle à déchets des toilettes pour femmes ; chargé de fournir un récipient à déchets recouvert d'un couvercle. #55 a demandé de nettoyer les sols autour et sous les équipements de cuisine si nécessaire. #57 tous les préposés à la manipulation des aliments, y compris le personnel de service, doivent obtenir le manieur des aliments requis formation selon les besoins. Il a demandé au responsable de mettre tous les articles en conformité et de les entretenir. Fondation prioritaire #7 -42-090. Citation émise.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #us #cooks

Rapports intéressants récents

Z

Starbucks, Paxton Avenue, Cincinnati, Ohio, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-zbzxf519 détails

Mon fiancé et moi souffrons de nausées, de diarrhée et de crampes d'estomac quelques heures après avoir bu une infusion froide moitié-moitié et de crème fouettée. C'est notre boisson typique mais je n'ai jamais été malade. Et nous n'avons pas mangé les mêmes aliments tout au long de la journée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#starbucks #cincinnati #ohio #us #cream

J
J'ai commandé des crevettes et des ailes et environ 8 heures après avoir mangé, je me suis réveillée avec des problèmes d'estomac extrêmes. Environ 5 minutes plus tard, j'étais en train de vomir tout le repas.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#enterprise #alabama #us #shrimp #wings

W

Pizza Hut, Lavender Parkway, Faribault, Minnesota, États-Unis

il y a 4 semaines reported by user-whhm9375 détails

20 avril 2024 Je crois que c'était une pizza de Pizza Hut mais je ne suis pas sûre car seulement 2 membres de ma famille sur 5 étaient malades après avoir mangé la même pizza. Nous avons mangé une pizza au pepperoni et une pizza suprême et… Voir plus

#pizzahut #faribault #minnesota #us #pizza

Rogers Distribution Limited a émis un rappel pour un lot spécifique de son mélange à pâte sans gluten de marque Mrs Rogers Naturals. Le rappel a été initié en raison de la présence d'allergènes non déclarés, en particulier le gluten et le blé. Le produit est vendu… Voir plus

#allergicreaction #nz #allergen

Saint Eloi a émis un rappel pour son produit Jeunes pousses Bio en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans différents départements de France et vendu dans les magasins Intermarché. Le rappel a été lancé après la découverte de la présence… Voir plus

#fr #listeria

Calm Releaf procède au rappel d'un lot de son huile de CBD en raison de la présence de niveaux dangereux de delta‐9‐tétrahydrocannabinol (THC). Le rappel est dû au fait que le produit contient des niveaux de THC supérieurs à la dose aiguë de référence de l'Autorité européenne… Voir plus

#ie

N
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, autres : étourdissements
Source suspectée : Je ne suis pas sûre d'avoir mangé des frites frisées, un gros soda et 2 bouchées de hamburger, maintenant je suis allongée sur mon canapé, étourdie et nauséeuse mais je ne vomis pas
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac

#jackinthebox #lasvegas #nevada #us #burger #soda

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