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Rapport de sécurité alimentaire: Restaurant Mi Tierra South, 2528 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

2528 South Kedzie Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 5 déc. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à vaisselle à basse température observée sur la barre avant ne désinfecte pas correctement le matériel et les ustensiles alimentaires. Chlore ppm 0. Il a demandé au responsable de réparer et d'entretenir. La machine à vaisselle est étiquetée pour inspection et ne doit pas être utilisée avant d'être réinspectée par le ministère de la Santé de Chicago. Citation prioritaire 7-38-025 émise

16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une substance semblable à de la moisissure a été observée à l'intérieur des machines à glace dans la zone de préparation et dans l'entrepôt à sec arrière. (glace destinée à la consommation humaine). Il a été demandé à la personne responsable de jeter la glace et de désinfecter la machine et de l'entretenir. Fondation prioritaire 7-38-025. Citation émise.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : divers débris et crasse ont été observés sur les planchers de la zone de préparation arrière et de stockage au sec. La personne responsable a été chargée de nettoyer et d'entretenir.

60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente observée dans le rapport #2537765 daté du 04/11/2021 non corrigée : #58 Aucune formation sur les allergènes requise pour les directeurs certifiés de la ville de Chicago. Au lieu d'obtenir une formation et de maintenir la certification sur place. Il a été demandé à la personne responsable de se conformer et de maintenir.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #us #sub #ro-tel #chi-chis

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Y

Restaurant Triple Crown | Dim Sum | Cuisine chinoise, South Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-yghj7355 • détails

Hier soir, j'ai fait livrer de la nourriture à Triple Crown. J'ai mangé un peu de tout ce que j'ai commandé, mais ce matin, quand je me suis réveillée, j'ai eu le pire cas de diarrhée que j'aie jamais eu, d'horribles maux d'estomac, des nausées et j'ai fini par vomir plusieurs fois. Mon mari a appelé l'ambulance.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#chicago #illinois #us

Triple Crown Restaurant | Dim Sum | Chinese Food, South Wentworth Avenue, Chicago, IL, USA photo #1
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Rappel de produits à base de saumon fumé à chaud Burren Smokehouse en raison de la présence de Listeria monocytogenes

il y a 6 jours •source fsai.ie • détails

Recall notice

Burren Smokehouse a émis un rappel pour plusieurs de ses produits à base de saumon fumé à chaud en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans tout le pays.

Dans de rares cas, l'infection peut être plus grave et entraîner de… Voir plus

#ie #listeria

Burren Smokehouse Hot Smoked Salmon products recalled due to listeria monocytogenes photo #1
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V

Farine d'avoine aux pommes et à la cannelle Quaker, Walmart Supercenter, 23e rue nord-est, Oklahoma City, Oklahoma, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-vywnn155 • détails

Il y avait une punaise noire dans mes flocons d'avoine d'il y a un mois. J'en choisis la moitié et j'en ai encore la partie supérieure au congélateur. C'était écœurant ! La deuxième fois, c'est aujourd'hui que j'ai commencé à mâcher quelque chose qui ressemblait à de… Voir plus

#quakeroats #walmart #oklahomacity #oklahoma #us

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N

Popcorn au beurre extra bon marché, Walmart Supercenter, Charlotte Pike, Nashville, Tennessee, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-nxbx2876 • détails

Hier soir, mon fils et moi avons partagé un sac de pop-corn au beurre extra value. Tôt ce matin, il s'est réveillé « bizarre », puis a eu la nausée et a commencé à vomir. J'ai eu de terribles maux d'estomac, de la diarrhée, des nausées et… Voir plus

#walmart #greatvalue #nashville #tennessee #us #butter #popcorn #greatvalue

Great Value Extra Butter Popcorn, Walmart Supercenter, Charlotte Pike, Nashville, TN, USA photo #1
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TGI Fridays, filtres de sécurité, Aeropuerto, Cancún, Quintana Roo, Mexique

il y a 4 jours •reported by user-nkpnt548 • détails

Nous y avons mangé en couple et nous sommes certains que le poulet buffle désossé lui a causé une intoxication alimentaire. C'était l'heure de MX le dimanche 9 juin en fin d'après-midi. J'ai mangé 1 morceau et j'ai eu de la diarrhée environ 12 heures plus tard,… Voir plus

#tgif #cancun #quintanaroo #mx #buffalo #chicken

TGI Fridays, security filters, Aeropuerto, Cancún, Quintana Roo, Mexico photo #1
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Rappel d'une portion de pudding Michel Dupuy en raison de la présence de Listeria monocytogenes

il y a 1 semaine •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Michel Dupuy a volontairement rappelé son pudding Boudin Portion en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans plusieurs départements, dont la Charente et la Gironde, par l'intermédiaire de détaillants tels que Carrefour et Leclerc. La procédure de rappel devrait prendre fin… Voir plus

#listeria

Michel Dupuy Pudding Portion recalled due to Listeria monocytogenes photo #1

Rappel de crème crue La Ferme des Grands Villepins en raison de la présence de Listeria

il y a 1 semaine •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

La Ferme des Grands Villepins a volontairement rappelé ses produits à base de crème crue en raison de la présence de Listeria. Les produits ont été distribués dans les départements d'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher.

Les produits rappelés comprennent
- Crème ferme crue épaisse en pots de 12,5… Voir plus

#cangey #centrevaldeloire #fr #listeria

La Ferme des Grands Villepins Raw Cream recalled due to Listeria presence photo #1
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Plusieurs lots de produits divers rappelés en raison de la présence de Salmonella

il y a 1 semaine •source accessdata.fda.gov • détails

Recall notice

Danisco USA Inc. a volontairement procédé au rappel de divers produits alimentaires en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Le rappel est en cours et distribué dans plusieurs États : AZ, CA, CO, FL, IA, ID, IL, IN, KS, KY, MI, MN, MO, NE, NJ, NY, OH,… Voir plus

#us #salmonella

Multiple Lots of Various Products recalled due to Salmonella photo #1
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Chick-fil-A, North Jackson Street, Tuloklahoma, Tennessee, États-Unis

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J'ai consommé une salade, j'ai eu une terrible intoxication alimentaire 5 heures après, cela a duré 24 heures.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#chickfila #tullahoma #tennessee #us #salad

Chick-fil-A, North Jackson Street, Tullahoma, TN, USA photo #1
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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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