Rapports de sécurité alimentaire: Mi Tierra En La Villita (MEXICO IN CHICAGO), 2528 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60623, USA
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Rapport réglementaire
Restaurant Mi Tierra South, 2528 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 juillet 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation ou rappel n'a été observé pour l'avis aux consommateurs figurant sur le menu du concept de petit-déjeuner « ahuevos ». Photo chargée de fournir…
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation ou rappel n'a été observé pour l'avis aux consommateurs figurant sur le menu du concept de petit-déjeuner « ahuevos ». Photo chargée de fournir…
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Rapport réglementaire
Mi Tierra En La Villita (MEXIQUE À CHICAGO), South Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 août 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable n'a observé une certification de responsable alimentaire certifié valide de la ville de Chicago lors de la préparation et du service de la nourriture…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable n'a observé une certification de responsable alimentaire certifié valide de la ville de Chicago lors de la préparation et du service de la nourriture…
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Rapport réglementaire
Mi Tierra En La Villita (MEXIQUE À CHICAGO), South Kedzie Avenue, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 septembre 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : le kit/procédure de nettoyage incomplet des vomissements et de la diarrhée observés sur place ne comportait qu'une serviette. Doit fournir une procédure écrite pour le nettoyage des…
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : le kit/procédure de nettoyage incomplet des vomissements et de la diarrhée observés sur place ne comportait qu'une serviette. Doit fournir une procédure écrite pour le nettoyage des…
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Rapport réglementaire
Restaurant Mi Tierra South, 2528 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 déc. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à vaisselle à basse température observée sur la barre avant ne désinfecte pas correctement le matériel et les ustensiles alimentaires. Chlore ppm 0. Il…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à vaisselle à basse température observée sur la barre avant ne désinfecte pas correctement le matériel et les ustensiles alimentaires. Chlore ppm 0. Il…
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