Relatórios de segurança alimentar: Mi Tierra En La Villita (MEXICO IN CHICAGO), 2528 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60623, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante Mi Tierra South, 2528 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 11 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de julho de 2025
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação ou lembrete de aconselhamento ao consumidor localizado no menu do conceito de café da manhã “ahuevos”. Foto instruída para fornecer uma divulgação e um…
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação ou lembrete de aconselhamento ao consumidor localizado no menu do conceito de café da manhã “ahuevos”. Foto instruída para fornecer uma divulgação e um…
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Relatório Regulatório
Mi Tierra En La Villita (MÉXICO EM CHICAGO), South Kedzie Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de agosto de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com a certificação válida de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago ao preparar e servir alimentos tcs (ovos,…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com a certificação válida de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago ao preparar e servir alimentos tcs (ovos,…
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Relatório Regulatório
Mi Tierra En La Villita (MÉXICO EM CHICAGO), South Kedzie Avenue, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de setembro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: o kit/procedimento de limpeza incompleto de vômito e diarréia observado no local só tinha toalha. Deve fornecer um procedimento escrito para a limpeza do vômito e limpar os…
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: o kit/procedimento de limpeza incompleto de vômito e diarréia observado no local só tinha toalha. Deve fornecer um procedimento escrito para a limpeza do vômito e limpar os…
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Relatório Regulatório
Restaurante Mi Tierra South, 2528 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de dezembro de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: a máquina de lavar louça de baixa temperatura observada na barra frontal não higieniza adequadamente os equipamentos e utensílios de alimentos. Cloro ppm 0. Gerente instruído a reparar…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: a máquina de lavar louça de baixa temperatura observada na barra frontal não higieniza adequadamente os equipamentos e utensílios de alimentos. Cloro ppm 0. Gerente instruído a reparar…
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