Rapport de sécurité alimentaire: Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

1959 West Howard Street, Chicago, 60626 Illinois, United States

Date du rapport : 5 nov. 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 commentaires de l'inspecteur : 4-101. 19 extérieur de la machine à glace en mauvais état. Les deux panneaux latéraux de l'unité ont été retirés en raison de leur rupture, l'unité présente une accumulation de saleté et de poussière. Doit remplacer les deux côtés en aluminium ou remplacer la machine à glace. Étagère cassée sous l'unité de préparation du poulet, réparez (lisse et facilement nettoyable) ou remplacez-la.

54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : 5-501. 115 remarqués à l'extérieur (près de la porte de sortie) entourant le bac à graisse non entretenu, graisse sur le sol/la chaussée qui s'égouttait du réservoir d'huile usée. Instructions pour nettoyer et entretenir les détails de la zone mentionnée

57. Tous les employés de l'alimentation ont une formation sur la manipulation des aliments
- commentaires : 2-102. 13 pas de certificat de formation de manutentionnaire d'aliments fourni sur place, chargé de fournir

58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : 2-102. 13 certificats de formation sur les allergènes ne sont pas fournis sur place. Instructions pour fournir à tous les gestionnaires de services alimentaires certifiés

59. Violation de priorité précédente corrigée
- commentaires : violation antérieure de la fondation non corrigée de28-10-2021, rapport #2537474 #38) 6-501. 111 ont observé plus de 20 excréments de souris sous les étagères en préparation de biscuits encore observés plus de 30 insectes volants dans différents endroits des locaux : dans la vaisselle, près de l'évier de lavage des mains arrière, réservoir d'eau chaude, sur des boîtes à l'arrière espace de rangement. Instructions pour enlever, nettoyer et désinfecter la zone. Contactez la société de lutte antiparasitaire et fournissez une facture de service lors de la réinspection #49) 4-602. 13 ont constaté que les éléments suivants n'étaient pas propres : éviers, extérieurs de friteuses et extérieur de la machine à glace. Doit nettoyer et désinfecter. #55) 6-201. 11 ont trouvé des murs en mauvais état par une glacière sans rendez-vous et une friteuse. Doit réparer. Violation de priorité : 7-42-090, citation émise.

61. Rapport récapitulatif affiché et visible par le public
- commentaires : rapport sommaire précédent du 28-10-21, rapport no 2537474, non affiché en vue des consommateurs au besoin. Violation de fondation prioritaire : 7-42-010 (b). Aucune citation n'a été émise. Nouveau rapport récapitulatif fourni et publié.

Source : chicago.gov

#popeyes #mice #rodents #chicago #illinois #us #biscuit #poulet

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Rapports intéressants récents

F

Docteur de la faim, Polichrono, Grèce

il y a 2 semaines •reported by user-fqvyx891 • détails

Nous avons mangé du poisson hier vers 15 heures et au bout de quelques heures, les nausées à l'estomac ont commencé, puis des crampes, de la diarrhée, nous avons un goût métallique dans la bouche Oui, nous avons mangé du poisson au restaurant Nous sommes allés chez le médecin qui travaille 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, il a dit de rentrer chez nous et de rentrer à 8 heures car les pharmacies ne fonctionnent pas avant 8 heures du matin | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes

#gr #visitechezlemédecin #poisson

Doctor of Hunger, Polichrono, Greece photo #1

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R

McDonald's Langeberg Drive-Thru, Voorbaai Crescent, Die Voor Bay, Mossel Bay, Afrique du Sud

il y a 1 semaine •reported by user-rxbyf982 • détails

Des lanières de poulet dont l'intérieur est noir tentent de communiquer avec le gérant qui ne disait plus les bienvenues à son magasin.

Mise à jour 07/02 : J'ai été banni de cet endroit par le directeur du magasin parce que j'ai déposé une plainte | Symptômes: Vomissements

#mcdonalds #mosselbay #westerncape #za #poulet #lanièresdepoulet

McDonald's Langeberg Drive-Thru, Voorbaai Crescent, Die Voor Bay, Mossel Bay, South Africa photo #1

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Assurez le rappel du shake nutritionnel aux amandes à base de plantes NutriVigor en raison d'un allergène

il y a 3 semaines •source data.food.gov.uk • détails

Recall notice

Abbott procède au rappel de la boisson nutritive Ensure NutriVigor à saveur d'amande à base de plantes parce que ce produit contient du lait qui n'est pas mentionné sur l'étiquette. Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé de toute personne allergique ou intolérante… Voir plus

#allergicreaction #gb #allergen

Ensure NutriVigor Plant-Based Almond Nutritional Shake recalled due to allergen photo #1

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C

Skittles, E.Leclerc CHARMES, Rue Claude Barres, 88130 Charmes, France

il y a 1 jour •reported by user-cdqqk336 • détails

J'ai mangé 6 Skittles ...mal au ventre 3 heures plus tard diarrhée et vomissements.. Achat de bonbons Skittles aux Leclerc de 88130 Charmes. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#charmes #grandest #fr

Skittles, E.Leclerc CHARMES, Rue Claude Barres, 88130 Charmes, France photo #1

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D

McDonald's, Stolper Weg, Kleinmachnow, Allemagne

il y a 3 semaines •reported by user-dvhxp771 • détails

En mangeant normalement, comme d'habitude, la nausée est apparue environ 20 minutes après avoir mangé, après 30 minutes, j'ai dû vomir. Maintenant, de graves douleurs à l'estomac. :/ | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#mcdonalds #kleinmachnow #brandenburg #de

McDonald's, Stolper Weg, Kleinmachnow, Germany photo #1

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Rappel d'huîtres IQF en raison de la présence d'un norovirus

il y a 2 semaines •source fda.gov • détails

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Central Fisheries Co., LTD a émis un rappel pour ses huîtres surgelées individuellement (IQF) en raison d'une contamination potentielle par des norovirus. Les produits ont été distribués à des restaurants et à des détaillants à Hawaï et en Californie. Les huîtres ont peut-être également été distribuées dans… Voir plus

IQF Oysters recalled due to Norovirus photo #1

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Rappel du Cornflake au poulet Aiguillette en raison de la présence de Salmonella

il y a 1 semaine •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Carrefour Cluses a procédé au rappel volontaire de son Aiguillette Poulet Cornflake, vendu du 10 au 17 juin 2024, en raison de la présence de salmonelles. Le rappel est limité à Carrefour Cluses.

Le produit rappelé :
- Flocon de maïs au poulet à l'aiguillette
- A… Voir plus

#cluses #auvergnerhonealpes #fr #salmonella

Aiguillette Chicken Cornflake recalled due to Salmonella photo #1

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M

Häagen-Dazs, Rue François Mitterrand, Ivry-sur-Seine, France

il y a 2 semaines •reported by user-mkmr9597 • détails

Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Des frissons, Mal de tête
Suspected source: Milk shake
Onset: 4 à 12 heures
Duration: 12 à 24 heures
Sick: Moi
Additional information: Non | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Maux, Frissons, Douleur d'estomac

#ivrysurseine #iledefrance #fr #secouez #lait #milk-shake

Häagen-Dazs, Rue François Mitterrand, Ivry-sur-Seine, France photo #1

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C

Cheetos, Huiloapan de Cuauhtémoc, État de Veracruz, Mexique

il y a 2 semaines •reported by user-cbqj3158 • détails

C'est juste qu'hier j'ai mangé des chetos chauds et enflammés et tôt le matin, j'ai arrêté de vomir, j'ai eu de la diarrhée et je n'arrivais pas à arrêter d'aller aux toilettes, ça aide ;( | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#cheetos #huiloapandecuauhtemoc #veracruz #mx #cheetos

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Rappel de fromage de chèvre crémeux Le Cabriole en raison de la présence d'un staphylocoque

il y a 5 jours •source rappel.conso.gouv.fr • détails

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Le Cabriole, une entreprise laitière, a volontairement rappelé son Fromage crémeux de chèvre en raison d'une contamination par un staphylocoque coagulase. Le produit a été distribué dans le département de l'Ardèche. La procédure de rappel devrait se terminer d'ici le 16 juillet 2024.

Le produit rappelé est … Voir plus

#auvergnerhonealpes #fr #staphylocoques

Le Cabriole Creamy Goat Cheese recalled due to Staphylococcus photo #1

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