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Rapport sur la sécurité alimentaire - Port of Subs, Winnemucca Nevada
il y a 8 ans •reported by user-fqtfw411 • entreprise
1490 West Winnemucca Boulevard, Winnemucca, 89445 Nevada, United States
À 13h30, heure locale, j'ai acheté un jambon et un sous-marin suisse avec de la laitue, de la tomate, des poivrons peperoncini, du vinaigre et de l'origan sur du pain blanc, à emporter. Le préparateur avait une barbe et parlait avec une insulte. Il a passé une minute à essuyer les débris de la trancheuse de charcuterie sous elle, puis a utilisé le même chiffon pour essuyer la surface de la viande et la surface de la lame. Il l'a ensuite jeté sous le comptoir. Il n'a pas changé de gants. Il a utilisé le ruban pour trancher le jambon fumé et le fromage suisse. Une autre travailleuse, une femme, toussait ou éternuait dans sa manche avant la préparation des aliments. A mangé la moitié du sous-marin environ 20 minutes plus tard.J'ai commencé à me sentir étrange environ 5 heures plus tard, et j'ai essayé de dormir à partir de 21 heures. J'avais beaucoup de sensation de ballonnements et de gaz. J'ai commencé à vomir vers minuit et j'ai dû se lever plusieurs fois dans la nuit pour vomir. Le lendemain, il a dormi toute la journée avec quelques petites défacations aqueuses. J'ai pris un assouplissant pour selles Colace et des fibres, une barre de citron, 2 gas-x et un Advil PM avec beaucoup d'eau à minuit. J'ai assez bien dormi jusqu'à environ 8 heures du matin. J'ai mangé un bol de son d'avoine crépitant et de lait entier pour le petit-déjeuner, et un gas-x. Peu de temps a commencé à avoir une violente diahhrée aqueuse qui a duré toute la journée depuis lors (17h00 maintenant, toujours en avoir). | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, gaz, ballonnements, Toux
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