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Rapport de sécurité alimentaire: Réseau hospitalier Presence Chicago Dba Presence Centre hospitalier Sainte-Marie de Nazareth, 2233 W Division St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 semaine •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

2233 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States

Date du rapport : 11 juin 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'eau chaude observée dans les toilettes du 3e étage avec une température maximale de 67° F a demandé au responsable de s'assurer que tous les éviers pour le lavage des mains ont une température d'eau chaude minimale de 100° F. Violation de priorité 7-38-030 (c) citation émise.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo à 3 compartiments situé à proximité d'un évier à 3 compartiments dans le café de l'établissement. A demandé au responsable d'installer un évier pour le lavage des mains. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c) aucune citation émise

16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé que de la vaisselle était placée dans une machine à vaisselle, qui fournissait une température de surface des ustensiles inadéquate de 150° F. A demandé au responsable de s'assurer que la machine à vaisselle fournissait une température de surface des ustensiles de 160° F ou plus. Le directeur a demandé à l'employé d'attendre que la machine soit à température ambiante et de laver à nouveau la vaisselle. La température de surface de l'ustensile a atteint 160 une fois que le lave-vaisselle a eu le temps de monter en température. Violation de priorité 7-38-025 citation émise.

Une source : chicago.gov

#hospital #chicago #illinois #us

1.9K

Rapports intéressants récents

Rappel de cheddar cru Raw Farm en raison de la présence d'E. coli

il y a 4 jours •source accessdata.fda.gov • détails

Recall notice

Raw Farm LLC rappelle volontairement le cheddar cru en raison d'une contamination potentielle par la bactérie E. coli. Les produits sont distribués aux détaillants et aux centres de distribution des États américains suivants : TX, CA, CO, AZ.

Les produits rappelés sont les suivants :
- Produit … Voir plus

#bloomfield #newmexico #us #e.coli

Raw Farm Raw Cheddar Cheese recalled due to E. coli photo #1
25

Rappel de produits Newly Weds en raison de la présence de Salmonella

il y a 1 semaine •source accessdata.fda.gov • détails

Recall notice

Newly Weds Foods, Inc. rappelle volontairement plusieurs produits alimentaires qui ont été identifiés comme potentiellement contaminés par la Salmonella. Le rappel est actuellement en cours et concerne les produits distribués en Floride, en Illinois et au Texas.

Les produits concernés par le rappel incluent :
1. Assaisonnement… Voir plus

#hamburg #arkansas #us #salmonella

Newly Weds Products recalled due to Salmonella photo #1
F

Jack in the Box, State Route 20, Oak Harbor, WA, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-fvcng724 • détails

Mon petit ami et moi commandons de la nourriture chez Jack in the Box à Oak Harbor, WA. Il a commandé de la nourriture et j'ai commandé le shake à la vanille. Je n'en ai bu que quelques gorgées parce que c'était difficile à aspirer, alors je… Voir plus

#jackinthebox #oakharbor #washington #us #shake

Jack in the Box, State Route 20, Oak Harbor, WA, USA photo #1
31

Plusieurs produits Toofy Duck ont été rappelés parce qu'ils ont été fabriqués dans un établissement non agréé

il y a 4 semaines •source fsai.ie • détails

Recall notice

Tous les produits de la marque Toofy Duck font l'objet d'un rappel en raison d'une production potentielle dans un établissement non agréé qui n'est pas soumis à des contrôles officiels. De plus, les produits ne sont pas étiquetés en anglais, ce qui est une obligation légale. Le… Voir plus

#ie

Toofy Duck Several Products recalled due to produced in an unapproved establishment photo #1
18

Rappel d'une portion de pudding Michel Dupuy en raison de la présence de Listeria monocytogenes

il y a 2 semaines •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Michel Dupuy a volontairement rappelé son pudding Boudin Portion en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans plusieurs départements, dont la Charente et la Gironde, par l'intermédiaire de détaillants tels que Carrefour et Leclerc. La procédure de rappel devrait prendre fin… Voir plus

#listeria

Michel Dupuy Pudding Portion recalled due to Listeria monocytogenes photo #1
Z

Subway, Boulevard Arthur-Sauvé, Saint-Eustache, Québec, Kanada

il y a 2 semaines •reported by user-zzxhg186 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : salade Subway
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : J'ai mangé une salade teriyaki à double viande et à l'avocat et le lendemain matin, je me suis réveillée… Voir plus

#subway #sainteustache #quebec #ca #salad #avocado #teriyaki #meat

Subway, Boulevard Arthur-Sauvé, Saint-Eustache, QC, Canada photo #1
20
W

Panera Bread, 2415 East Chapman Avenue, Fullerton, Californie, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-wzxgp382 • détails

J'ai commandé le festin familial, chacun a reçu un sandwich différent. (Notre repas de fête comprenait 4 sandwichs, du pain long, une salade César et une soupe au brocoli et au cheddar) Tout le monde va bien sauf moi. J'ai remarqué que j'avais commencé à avoir des… Voir plus

#panerabread #fullerton #california #us #bread #broccoli #cheddar #salad #sandwich #soup

Panera Bread, 2415 East Chapman Avenue, Fullerton, CA, USA photo #1
1.4K

Concombres entiers Fresh Start Produce Sales - rappel en raison de la présence de Salmonella

il y a 2 semaines •source fda.gov • détails

Recall notice

Fresh Start Produce Sales Inc. de Delray, en Floride, procède au rappel de concombres entiers expédiés dans certains États entre le 17 et le 21 mai 2024, en raison du risque de contamination par la Salmonella. Les concombres rappelés ont été expédiés dans des cartons en vrac… Voir plus

#us #salmonella

Fresh Start Produce Sales Whole Cucumbers - recalled due to Salmonella photo #1
322

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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