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Rapport sur la sécurité alimentaire - Food Safety Issue, Mallorca Illes Balears
il y a 4 ans •reported by user-kydd1162 • entreprise
Mallorca, 07559 Illes Balears, Spain
J'ai commandé un hamburger Angus, en mangeant le burger, j'ai remarqué qu'il n'était pas cuit avec de la viande collante rose. J'ai signalé cela à la serveuse et n'ai pas reçu beaucoup de réponse, j'ai donc demandé à parler avec le manager. Il ne croyait pas que c'était un problème car ce n'était pas du porc et c'est ok d'avoir des steaks rares. J'ai expliqué qu'un burger n'est pas la même chose qu'un steak, c'est de la viande hachée. Il ne vérifie pas que les hamburgers sont bien cuits, et ne comprend pas le problème. Il ne pouvait pas expliquer pourquoi il était sécuritaire d'avoir un burger insuffisamment cuit, clairement un manque de connaissances sur la salubrité des aliments
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