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Rapport par

Rosas Tamales, 3314 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans

Rosas Tamales, 3314 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

3314 West 55th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 11 janv. 2021
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : les tomatillos observés et les enveloppes de tamale étant préparées/rincées dans le milieu et le 3ème bassin d'évier à 3 compartiments avec récipient d'eau savonneuse, équipement sale et articles toxiques dans les bassins de tous les compartiments de l'évier. Les aliments ne doivent entrer en contact que sur les surfaces de l'équipement qui sont propres et désinfectées. L'évier à 3 compartiments ne doit pas être utilisé pour nettoyer l'équipement ou les ustensiles lorsqu'ils sont utilisés comme évier de préparation des aliments. Référence de violation de priorité émise 7-38-005

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : 3-305. 11 : stock/grands récipients de nourriture sur le sol en marche dans le congélateur et dans la zone de préparation arrière. Instd pour élever 6 pouces

58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : manque de formation allergène comme requis pour tous les gestionnaires certifiés de la ville de Chicago. Instd pour obtenir de la formation et maintenir la vérification sur place.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #us

Rapports intéressants récents

T
J'ai acheté un saladier le dimanche 14 avril après-midi et j'ai commencé à tomber malade le lundi après-midi.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#chipotlemexicangrill #oncor #york #pennsylvania #us #salad #bowl

P

Cheerios, Cedar Rapids, IA, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-pbqd1451 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Douleur à l'estomac
Source suspectée : Cheerios
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé une poignée de cheerios au miel et aux noix et, peu de temps après, j'ai ressenti des douleurs à l'estomac et des crampes  | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes

#cheerios #cedarrapids #iowa #us #cheerios

V
Cette semaine Subway au centre commercial Unico de Cali Non, qu'est-ce que je peux vous dire, je suis toute bloquée, j'ai des photos à prendre pour moi  | Symptômes: Rash cutané, Réaction allergique

#subway #allergicreaction #cali #valledelcauca #co

nsfw
Wing Yip procède au rappel de morceaux de mouton de style végétarien TKC parce que ce produit contient du blé (gluten) qui n'est pas mentionné sur l'étiquette. Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé des personnes souffrant de la maladie cœliaque et/ou d'une … Voir plus

#england #gb #allergen

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) a émis un rappel de sauce à spaghetti vendue par le Magasin Co-op de Montmagny (IGA Extra), situé au 70 Boulevard Taché Ouest, Montmagny, QC, Canada, en raison de la présence non déclarée de blé (gluten). Le … Voir plus

#montmagny #quebec #ca #allergen

Q

H-E-B, 2955 Gulf Fwy, League City, Texas 77573, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-qjvz5234 détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, autres : douleurs au dos ou à la poitrine
Source suspecte : salsa chaude fraîche H-E-B
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je n'arrête pas … Voir plus

#heb #leaguecity #texas #us #salsa

F
J'ai trouvé un objet étranger dans ma soupe alors que je mangeais ma soupe. En mangeant ma soupe, j'ai senti une étrange matière caoutchouteuse et dure. Il était noir et petit, comme s'il venait de quelque chose de cassé.

#walmart #progresso #speciallyselected #lakewood #washington #us #soup

La FDA a émis une mise en garde contre la consommation, la vente ou le service de noix biologiques rappelées vendues en vrac chez les détaillants d'aliments naturels et les détaillants coopératifs de plusieurs États. Les noix, liées à une épidémie d'infections à E. coli O157:H7 dans … Voir plus

#nuts #us #e.coli

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