Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École catholique Sainte-Marie-du-Lac, 1026 W Buena Ave, Chicago, IL, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
1026 West Buena Avenue, Chicago, 60613 Illinois, United States
Date du rapport : 8 févr. 202238. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : les portes d'entrée latérales du bâtiment ne sont pas à l'épreuve des rongeurs avec un espace au bas de la porte (environ 1/4 de pouce). Instruction de sceller les espaces pour empêcher les points d'entrée des ravageurs.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : a noté l'un des deux robinets chauds des toilettes des garçons et des filles en mauvais état. (l'eau s'éteint au robinet de la salle de bain des filles et manque le bouton de la salle de bain des garçons). Chargé de réparer et d'entretenir. On a également remarqué qu'un robinet fuyait dans le lavabo de la salle de bain des garçons. Chargé de réparer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : a noté les carreaux manquants sur le mur de la salle de bain des filles et la peinture écaillée des murs du couloir près de la salle de bain des filles. Chargé de réparer et d'entretenir.
59. Violation de base prioritaire précédente corrigée
- commentaires : la violation précédente de la fondation prioritaire suivante non corrigée du rapport #2545719 daté du 16/12/2021- #10 n'a noté aucun évier de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments ou dans la pièce adjacente à la préparation des aliments. Instructions d'installer un lavabo pour le lavage des mains avec du savon et du papier essuie-tout, de l'eau courante chaude et froide accessible à la zone de préparation des aliments. Le responsable informé a déclaré que la violation doit être corrigée par la date de réinspection. Solution de contournement de 2 jours. Violation de priorité 7-42-090.
Source : chicago.gov
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