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Rapport de sécurité alimentaire: Subway, 1505 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

1505 East 87th Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

Date du rapport : 18 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : a observé le responsable sans certificat de directeur alimentaire certifié par la ville (cfm). Il est demandé d'avoir une photo avec un certificat CFM sur place à tout moment lors de la préparation/du service des aliments TCS.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun cfm n'a été observé sur place lors de la préparation/du service d'aliments TCS (soupe, thon, poulet, etc.). Il est demandé d'en avoir un sur place à tout moment lors de la préparation/du service des aliments TCS. Citation de la fondation prioritaire 7-38-012 émise

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite au niveau du coude du robinet de l'évier à 3 compartiments. Il est demandé de réparer la fuite et d'entretenir l'évier.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : j'ai observé la promenade dans un éclairage plus froid, ce qui n'était pas suffisant selon le code de la ville. Il est demandé de fournir un éclairage adéquat à la glacière et de l'entretenir.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations fondamentales précédentes du rapport #2584006 du 25/10/2023 n'ont pas été corrigées et/ou maintenues. Chargé de corriger et de maintenir : #10. J'ai remarqué que le bouton du lavabo dans les toilettes était en mauvais état (cassé). Doit être réparé et entretenu. #49. J'ai observé que le boîtier de rangement inférieur situé sous la machine à boissons gazeuses en libre-service était sale. Doit être nettoyé et entretenu. #53. J'ai remarqué que les appareils des toilettes étaient sales. Doit être nettoyé et entretenu. #53. J'ai remarqué que la porte des toilettes ne se fermait pas automatiquement. Doit fournir et entretenir un dispositif de fermeture automatique selon les besoins. Citation de la fondation prioritaire 7-42-090 émise

Une source : chicago.gov

#subway #chicago #illinois #us

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Rapports intéressants récents

C

Hard Rock Cafe Tampa, Orient Road, Tampa, Floride, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-cdcwh374 • détails

J'ai commandé la pizza Margherita Flat Bread à 23 heures (une heure avant la fermeture du restaurant)... Trois heures après avoir mangé, je me réveille avec des crampes d'estomac et de la diarrhée. Le membre de ma famille a mangé le pain plat au pepperoni et n'est pas tombé malade. Nous avons tous les deux bu de l'eau en bouteille au repas.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes

#hardrockcafe #tampa #florida #us #pain #pepperoni #pizza #margherita

Hard Rock Cafe Tampa, Orient Road, Tampa, FL, USA photo #1
Z

Chefette Speightstown, Autoroute 1B, Speightstown, Saint-Pierre, Barbade

il y a 2 semaines •reported by user-zfyrx677 • détails

Monday Chefette À Speightstown, j'ai commandé un cheeseburger et des chips. Mon ami qui a commandé la même chose a également souffert d'une intoxication alimentaire  | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée

#speightstown #saintpeter #bb

H

Hot-dog, Praça Dom Pedro IV, Lisbonne, Portugal

il y a 3 semaines •reported by user-hzmcz212 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : nourriture
Début : plus de 2 jours
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Hot Dog sur un stand de restauration sur la Praca Dom Pedro  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#lisboa #lisboa #pt #hot-dog

Hot Dog, Praça Dom Pedro IV, Lisbon, Portugal photo #1
P

La cuisine cubaine de Sophie - Quartier financier, Fulton Street, New York, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-pytdp561 • détails

J'ai eu des crampes d'estomac et de la diarrhée 4 fois environ 20 minutes après avoir consommé la nourriture : poulet pané, haricots, riz et bananes plantains sucrés.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes

#newyork #newyork #us #poulet #riz

Sophie's Cuban Cuisine - Financial District, Fulton Street, New York, NY, USA photo #1
1

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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