Rapport sur la sécurité alimentaire - Waffle House, Smyrna Delaware

37 South Cory Lane, Smyrna, 19977 Delaware, United States

Lorsqu'un inspecteur de la santé du Delaware s'est rendu mardi au Waffle House, un certain nombre de « conditions d'insalubrité flagrantes » ont été observées en plus des excréments de souris, qui ont été retrouvés à la fois sur le sol et sur les étagères, a indiqué le rapport.

Les violations comprenaient :
Lait avec dates « meilleur avant » du 21 mai au 28 mai.
Produits chimiques stockés au-dessus de l'évier de préparation des aliments.
Moule dans la machine à glace. Une vis rouillée a également été trouvée.
Un tuyau qui fuit sous la calandre plate
Rouille sur les étagères de plain-pied et les tablettes des distributeurs de soda
Moule dans les étagères de plain-pied.
Armoire à poubelle remplie de débris alimentaires et de rouille.
Source : www.delawareonline.com