Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École élémentaire spécialisée en mathématiques et sciences William H. Ryder, 8716 S Wallace St, Chicago, IL, USA.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
8716 South Wallace Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Date du rapport : 20 oct. 202110. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets temporisés observés ne fonctionnent pas correctement dans les toilettes des filles et des garçons. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes avant de réactiver le robinet.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : ouvertures observées dans la porte moustiquaire de la cuisine. Il a demandé au gestionnaire de réparer, de remplacer et d'entretenir la porte moustiquaire pour empêcher l'entrée de ravageurs.
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : caisses de lait observées utilisées comme étagères dans la zone de stockage des papiers. Il a demandé au gestionnaire de retirer et de fournir des étagères adéquates pour faciliter le nettoyage et la lutte antiparasitaire.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite du tuyau d'évacuation sous l'évier à 3 compartiments et fuite d'un robinet d'eau chaude dans les toilettes du personnel du deuxième étage ouest. Il a demandé au gestionnaire de réparer et d'entretenir.
52. Les eaux usées et les eaux usées sont correctement éliminées
- commentaires : les eaux usées remontent à l'intérieur des compartiments et débordent à travers le bac à graisse sur le sol de la cuisine lorsque l'eau est libérée des compartiments de l'évier à 3 compartiments. Il a demandé au gestionnaire d'appeler le plombier et de réparer l'évier à 3 compartiments. Priorité 7-38-030 (c)
53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes du personnel. Il a demandé au gestionnaire de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : peinture écaillée observée et dégâts d'eau au plafond dans les toilettes pré-k. Il a demandé au gestionnaire de réparer et d'entretenir.
Source : chicago.gov
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