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Restaurant

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A
Date du rapport : 21 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 2 cafards vivants ont été observés sur le mur d'un lavabo à serpillères. Le responsable responsable doit éliminer toutes les activités liées aux cafards et aux ravageurs avant la date de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

A
Date du rapport : 21 août 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage humides observés rangés sur les tables à vapeur, les tables de préparation et les éviers pour le lavage des mains dans la cuisine et les zones de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #laitue #légume

A
Date du rapport : 20 août 2025
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : aucun certificat de manipulation des aliments sur place. Responsable informé que tous les manipulateurs d'aliments doivent être certifiés avec les noms des employés sur place.

Une source : chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

A développé de graves crampes abdominales, une diarrhée aqueuse et des nausées après avoir mangé un hamburger au Shake Shack.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#shakeshack #lawrencetownship #newjersey #unitedstates #burger #secouez

Le repas probable composé de deux repas que j'ai pris avant de tomber malade 12 heures plus tard. Ma famille a pris les mêmes repas que moi sauf que j'étais la seule à manger des sushis. Malade pendant 8 heures d'affilée, puis retour lentement à la normale.  | Symptômes: Diarrhée

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

J'ai eu tellement la nausée, c'est la seule chose que j'ai eu à manger ce jour-là. Ma mère est sortie avec moi aussi et a eu exactement les mêmes symptômes. Je ne voulais même pas manger pour le reste de la journée, sinon j'allais continuer à vomir.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#firstwatch #daytonabeach #florida #unitedstates