Rapport réglementaire
Reggio's Pizza Express (t1 C18 Food Court), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : poulet observé maintenu à une température inadéquate de 120 °F. Instructed le gérant de s'assurer que tous les aliments chauds sont maintenus à 135 °F et au-dessus. Le gérant a…