Nous étions en vacances dans des fermes normandes et nous y sommes allés déjeuner. Ma belle-mère et moi avons commandé une soupe de gnocchis au poulet, de la salade et des bâtonnets de pain. Le dessus de la salade avait l'air correct, donc nous ne nous sommes
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rendu compte de la vieille salade molle qui se trouvait en dessous qu'après l'avoir mangée. La salade avait l'air bonne sur le dessus, mais en dessous, elle était flétrie, brune et pâteuse. De même, les gressins sur le dessus étaient chauds mais durs en dessous. La soupe ne contenait pas de poulet, elle était fine et chaude. La serveuse a dit qu'ils n'avaient peut-être plus d'ingrédients. Ils ont sorti un autre bol trop rempli de gnocchis. Je me suis demandé où ils avaient trouvé tous les ingrédients la deuxième fois. Ma belle-mère n'était pas affamée et a décidé de ne pas manger. J'avais tellement faim que j'ai mangé un peu de soupe et un bâtonnet de pain, mais rien n'avait bon goût. Le directeur est venu et, après que nous ayons dû prouver que la nourriture était ancienne, il a retiré notre nourriture de la facture. Environ une heure plus tard, j'avais des crampes d'estomac par intermittence. Cela a duré des heures. Ils se sont progressivement aggravés au point que je n'ai rien pu faire le reste de la journée. Les nausées ont commencé et les crampes ne faisaient qu'empirer. Vers 21 heures, j'ai commencé à transpirer de partout en trempant dans mes vêtements et je n'arrêtais pas de trembler. Les crampes d'estomac étaient si fortes que j'ai décidé d'aller à l'hôpital en pensant que c'était peut-être une appendicite. Il était minuit. Je n'ai jamais ressenti une telle douleur auparavant. Je pouvais à peine marcher. Avant que nous puissions monter dans la voiture, j'ai vomi encore et encore. J'étais si faible et je tremblais si fort que je ne pouvais même pas me tenir debout. Après avoir vomi, j'ai réalisé que j'avais une grave intoxication alimentaire. Mon fils est autiste et il était tellement effrayé en pleurant et en me suppliant de ne pas partir ! J'aurais dû partir quelques heures plus tôt, mais il était hystérique. Ce fut l'expérience la plus effrayante de toute ma vie. Au lieu de moi, cela aurait pu être une personne âgée ou une personne immunodéprimée qui est tombée si gravement malade qu'elle aurait pu mourir. La nourriture était si mauvaise que ce restaurant n'a aucune raison de servir quoi que ce soit au public.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, secouant, Transpiration, La faiblesse
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